二楼的包厢相比一楼真的安静了许多。
落座之后，祁淼很是贴心地给杭亭点了份红白锅的鸳鸯锅底，随后就将菜单递给他，让他选些自己喜欢的菜。
切了花刀的腰片、原生态的脑花、黑白两种颜色的毛肚……杭亭头一次知道内脏居然还能涮在火锅里吃。
他只点了些绿叶素菜和富含高质量蛋白质的鱼肉，俨然是把平日里严苛的健身餐标准照搬到了火锅桌上。
然而他的挣扎是徒劳无功的，无论什么东西，放进煮开了的红油锅底中一烫，都会变得一样的罪恶。
祁淼就肆意多了，手一挥，连续指了好几盘肉，还有她最爱的虾滑毛肚，通通都来上。
点完菜之后，杭亭跟着她去了包厢之外自助的小料台。
虽然不理解为什么帝星会同时流行麻酱碟和油碟这两种类型的蘸料，但祁淼表示她都接受良好，来者不拒，给自己调了两碗，还手把手地指导了一番杭亭。
“哪怕是坐在同一桌，每个人吃到的火锅味道也是不一样的。”她把香菜葱花放进碟中，“如果说食材是组成火锅的血肉和骨骼，那么锅底和蘸料就是火锅的灵魂。”
说完她都不禁佩服起自己来了，天呐，也太有才了吧，连吃顿火锅都如此富有诗意和哲理。
回到座位上时，锅底已经被端上来了，桌上零零星星摆了一部分的菜品，服务员帮忙在底下开了火。
在视频中看见的，和亲眼目睹的感觉是完全不一样的，直到现在杭亭才意识到红油锅是比油炸臭豆腐还要可怕的存在，无数的油和数不清的辣椒花椒，光是看着都觉得辣眼。
他不动声色地换了位置，正对着相对清淡的奶白色骨汤锅底。
祁淼识破了他的小心机，勾唇一笑，“躲也没有用的，来都来了，你不试试可就太可惜了。”
她开始阴阳怪气起来，“你不会怕了吧？不是我说呀，我从沈家寿宴回来的那一晚，在沈清河的别墅里，他还陪我吃了许多辣炒小龙虾呢，塑料的手套都被油浸透了两三双。”
原以为这样就能激起杭亭的斗志和胜负欲，没想到他却轻轻摇了摇头，“我只是怕你胃不好，辛辣油腻会对肠胃造成很大负担。”
都坐在火锅面前了，谁还要听他的说教啊。
祁淼撇撇嘴，“可如果我太长时间不吃火锅的话，也会对我的心理造成很大负担。”
“如果你实在吃不了辣，就吃骨汤锅吧。”强制性让别人懂得辣锅的美味其实也没什么意思，她突然间的就放弃了，说完便在骨汤锅中下了些杭亭点的素菜，“你吃这些。”
她只夹了一筷子，便被杭亭拦下了，“淼淼，我没说不吃。”
“那你是什么意思？”
“我也想尝尝淼淼喜欢吃的，到底是什么味道。”
就连油炸臭豆腐他都能接受，若是在祁淼的旁边说不能吃辣，只会扫了她的兴致。