凌晨五点半，李学武招呼胡杨林开始回收驱邪符，有乘务员的协助，工作进展的很顺利。
把全部驱邪符放回盒子里，刚好六点钟，胡杨林在火车上的第一夜平安度过。
吃过早饭，三组回到宿营车休息，白天的治安工作交由乘警接手。
听着有节奏的哐当声，胡杨林迅速入眠，上了十二个小时的班，他有些疲倦了。
一直保持安静的宿营车响起了脚步声和低语声，值夜班的工作人员纷纷醒来，隐约听到前面车厢传来的广播“旅客朋友们，终点站就要到了……”
胡杨林看了一下时间，刚刚十一点半，才睡了五个小时，现在起床有点残忍。
这时赵组长的声音响起“火车在潭州停留两个小时，想逛街的可以出站去看看，记着两点钟发车，不要误了时间。”
胡杨林勉强打起精神，挣扎着起床，刚洗漱完车辆就进站了，回到宿营车放东西，发现三组的人一个都不在，几个老男人逛街还挺积极。
他没什么购物需求，准备就在附近逛逛顺便吃个午饭，潭州的辣椒特别出名，他打算去挑战一下。
出了火车站，在附近的一条巷子里发现了不少小吃摊和餐饮店。
一股提神醒脑的味道传来，循着味儿望过去，是一个卖臭豆腐的摊子。
他没吃过臭豆腐，以前在街上闻到味儿都要绕着走，感觉太上头。
这家摊子跟前围了不少人，看着一对年轻情侣你喂我、我喂你，在那里撒狗粮，他也起了尝一尝的心思。
跟在排队的人身后买了一份，闭上眼睛，悲壮的咬了一口，噫！好像不太难吃，再尝一口，嗯，味道还可以，第三口，真香……
吃完臭豆腐，继续往前走，在一家‘刘氏菜馆’门前停下脚步，看里面的生意还不错，他决定午饭就在这里吃。
走进饭馆，有服务员来招呼“这位客人想吃点什么？”
胡杨林翻看着菜单问道:“你们店里什么菜最辣？”
“剁椒鱼头最辣，农家小炒肉也可以，客人要一份吗？”
“一样来一份，我就是冲着辣来的，不辣可不行啊！再来个麻辣子鸡，一个腊味合蒸，就这四样菜。”
等上菜的功夫，胡杨林翻看着菜单后面刘氏菜馆的简介，上面介绍说，菜馆老板的祖上是刘海，他继承了刘海砍樵的手艺和胡秀英做菜的本事。
刘氏砍樵法制作出的木柴，燃烧起来火力凶猛，能完全催发出胡氏秘制酱料的鲜香麻辣，二者相辅相成、相得益彰，是他家保存千年的不传之秘。
胡杨林看着简介，感觉很好笑，这些人脸都不要了，胡乱给自己找祖宗，你姓刘就是刘海的后人？胡姓是舜帝的子孙，我也没满世界吵吵呀，最多跟百十个人提过而已。
不一会儿，剁椒鱼头上桌，看着红彤彤一盘辣椒，他感觉头皮有些发痒，要是退掉的话，不知道老板会不会拎着菜刀出来理论。
农家小炒肉上来，又是一盘青辣椒，他悄悄咽了口唾沫，麻辣子鸡来了，人也麻了，只有最后一道腊味合蒸看起来顺眼。
要了一盆米饭，他把腊味合蒸一扫而空，翻开红彤彤的辣椒，找到下面藏着的鱼头，尝了一点点，感觉这道菜也就是看起来唬人。