叶东林走了没多久，叶父就带着在家里清洗干净的猪头和猪下水过来了。
叶父的卤肉铺子虽然不大，但是里面的卤肉品种却不少。
有卤猪头、卤猪下水、卤猪蹄、卤排骨、卤鸡蛋、卤鸭和卤素菜。
卤鸭和卤素菜，更是分成了麻辣味和不辣的原味两种。
叶父担心王春雨一个人忙不过来，特意过来杂货铺看了看。
这时杂货铺只有两三名妇人在买着蔬菜和粮食，王春雨手脚麻利倒也忙得过来。
叶父见杂货铺这边不需要帮忙，和王春雨打了声招呼后，就回去做卤肉了。
上午过来杂货铺的大多是妇人，除了买菜还买粮食，有的还带上一些笋干和干蘑菇这些干货。
红枣和红糖也卖出去了两斤，还有王春雨带过来的酸豆角和酸笋，也卖出去了大半。
带过来的青菜和鱼都卖完了，王春雨数了一下柜台里面的钱，早上一共卖了380文。
叶东林算过了，杂货铺的东西利润一般在两成左右，早上的利润大概就是76文了。
这利润看着不多，但是这只是半个早上的利润，要是一整天，怎么也有一百多文的利润。
王春雨把放钱的柜台锁好，把原本放蔬菜和鱼的地方打扫干净。
卖完了蔬菜，杂货铺就有些冷清了，偶尔才有一两个人上门。
买的也大多是盐、陈醋、米酒这些调料，或者粮食这些每天都用到的东西。
等到街上升起了炊烟，杂货铺这边基本上没有人上门了，而这时隔壁的叶家卤肉铺生意正好。
新鲜出炉的卤肉，味道非常浓郁，隔壁几条街都能闻到卤肉的香味。
叶家卤肉铺的东西品种丰富，价格贵的有卤猪头肉和卤排骨，而卤素菜、卤鸡蛋和猪下水卤，这些都非常便宜。
想要什么自己挑，丰俭由人，过来买卤肉的人特别多。
谁家要是有客人，都会过来买些卤肉回去，也有一些懒散或者不会做饭的妇人，经常过来买卤素菜回去。
王春雨见杂货铺这边没有人上门，就干脆过去卤肉铺帮忙。
王春雨经常做饭，刀功还不错，在案台上帮忙切肉，叶父则在一旁称重和收钱。
再晚一些到了吃饭时间，卤肉铺的人就更多了，不少隔壁书院的学子都跑过来吃卤肉饭。
如今天气热了起来，叶父煮卤肉的时候熬了一大锅的绿豆汤，过来吃卤肉饭的，都免费送绿豆汤。
王春雨刚把饭菜端到桌子上，就听到隔壁桌的少年在抱怨，天天吃卤肉都吃腻了。
要是天天吃卤肉饭确实容易腻，还是要多开发一些新的菜式。
不过王春雨也没多嘴，打算先回去研究一下有什么简单的菜式，可以拿到卤肉铺卖的。
王春雨也不知道自己能不能研究出来，怕说出来了，到时候做出来，大家空欢喜一场。
叶东林从杂货铺出来，刚走到官道上没多久，就遇上了同样去县里的唐肖景。
兄弟俩刚好作伴，一同去县里。
两人来到城门外的时候已经比较晚了，这个时候进城的人很少，大部分的人都是拿着大包小包的东西等着出城的。
人少两人也不用排队，很快就交了进城费进去了。
叶东林要去西街和陈家铺布庄进货，唐肖景则要去王家药馆，两人不顺路，进到县里就分开走了。
王掌柜见唐肖景眉开眼笑的，就知道又有好东西了，他的荷包又要长胖了。