张白薇唇角牵起，夹起一片羊肉片放入火锅红汤中。
大概过了一分钟左右，羊肉片在锅中煮至颜色变白，肉质紧缩了些，不再呈现红色，她才将其捞起夹到夫郎的碗中。
而后，她扭头看一眼宋翠柳：“对喽，就是现煮。”
张柳青将羊肉片送入口中，眸子亮晶晶地看向妻主，连连点头。
“妻主，这火锅也太好吃了。”
云清越一脸好奇：“这是什么吃法？”
说完，他立马也夹了一块的羊肉片，学着张白薇的样子放入锅中涮了涮。
细细放入口中咀嚼，瞬间眼前一亮。
他扭头看着宋翠柳：“翠柳姐姐，你也尝尝，好好吃！”
钱爷和宋翠柳先后拿起来筷子大快朵颐。
牛羊肉片口感嫩滑、肉质细腻，虾鱼等海鲜口感鲜美，Q弹爽口，海鲜的甜味在火锅中得以保留，又吸收了汤底的精华，蔬菜类清爽可口……
张白薇还教了她们怎么调制蘸料，增加火锅的风味。
饭桌上传来阵阵笑声，各个盘子被一扫而空。
热气腾腾的火锅驱散了冬日的寒意，每个人的心中都涌上了一股暖意。
她们包的饺子也上了桌，奇形怪状的饺子混在规规矩矩的漂亮饺子中，倒也奇特有趣。
大多数饺子里都有花生和糖果，只有五个饺子里面有铜钱，这就到了赌运气的环节了。
张柳青突然笑着站了起来，说道：
“我来给大家盛饺子吧。”
没想到大家一吃，正正好每个人的碗里都有一枚铜钱。
钱爷拊掌大笑起来：“这么小的概率都能让我们遇上，这说明我们大家都特别有福气，新的一年一定会财源广进，顺风顺水……”
张柳青眼中闪过微不可查的笑意。
他的记性太好了，连那五个包了铜钱的饺子的样子都记住了。
虽然是取了个巧，不过那又有什么关系呢？
“来来来，干杯！”
众人学着张白薇的做法，将杯子碰在一起，发出清脆的声音。
作为这里唯一的长辈，钱爷挨个给大家发了个大红封，众人喜笑颜开。
大家不约而同地给对方准备了新年礼物，送完一圈，每个人手里都有四份礼物，齐齐地笑出了声。
守岁的时候，张白薇她们收到了十几封信。
有林千星寄来贺新年的，顺便告诉大家他现在已经瘦到了一百二十斤。
隔着信纸都能想象到他欢呼雀跃的样子。
“等你们见到我一定会大吃一惊，母亲回京述职了，以后可能在京城安定下来，我在京城等你们！”
还有方老板寄来的，贺新年之余就是对张白薇她们连连感谢，还说了她的策论对西南的水患有很大帮助，她感受到了人生的价值，以后的木雕店不打算开了，就跟着叶太守做事。
除了信件，她还送来了一个木雕，雕刻的是她们五人在湖心雅会“大杀四方”的样子。
“这是我最后一个木雕作品了，送给几位恩人做个纪念，诸位江湖再见！”
同福客栈的掌柜和那些账房也送来了信件。
几个自称是张白薇徒弟的账房们挨个向自己的师傅问好，顺便请教一些算数问题。
张白薇有些哭笑不得。