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第98章 做菜(2 / 2)

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“怎么没有炒菜?”她好奇的问道。

轩辕墨一愣,扫了一眼饭桌上十几道菜,都是很有名的菜系。

食客酒楼算是自己的产业,虽然没有遍布整个大庸,在很多地方也是有的。

炒菜是什么,轩辕墨还真不知道。

“何为炒菜?”

他问道。

魏子卿一愣,看了看饭桌,又看了看他。

说真的,穿过来这么久了,她都不知道这个时代没有炒菜。

在家的时候,娘亲做饭不是菜煮粥,就是粥煮菜,最多最好的便是炖肉。

她以为,是因为家里太穷的缘故,才不做别的菜系。

现在算是明白了。

“炒菜就是…….”

魏子卿本想说一说,话到嘴边又咽了回去。

轩辕墨铁定听不懂她的意思,倒不如来实际的。

于是调转话头,说道:“解释你也听不懂,以后找个机会我做给你吃吃看。”

闻言轩辕墨眼睛一亮,小丫头做菜吗?现在就行啊。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!“现在就可以,我认识这家酒楼的掌柜,找他应该可以,你等着。”

轩辕墨道。

话落便起身去寻掌柜,速度极快。

炒菜是什么玩意儿轩辕墨很想知道,说不定他家小丫头能给自己惊喜。

不多时,轩辕墨领着掌柜回来了。

“走吧,做菜去,掌柜同意让我们用酒楼的厨房了。”

轩辕墨笑着道。

魏子卿对于满桌子的蒸煮炸一点兴趣都没有,每一道菜都清淡得不行。

试着尝了一下,全都一个味。

听说能用酒楼的厨房,魏子卿一刻也不想等了。

没来之前没感觉,现在是真饿。

天色也不早了,等会还要去张家报仇呢。

她救了张小妹,反而招来杀身之祸,这口气,魏子卿也憋得难受。

不管是不是张渊母子做的,她都需要一个交代。

……

食客酒楼后厨,一众厨师都在门口,窗户往里看。

魏子卿过来就问掌柜要了不少东西,全都是很金贵的调料。

在这个时代,这些东西非大户吃不起。

掌柜手里有,也是因为食客酒楼不算小,后台也硬,时常会招待一些富贵人,这才备下的。

魏子卿看着手里少得可怜的八角、茴香、老姜三样东西,心里头那叫一个无奈。

没有辣椒花椒,也没有葱蒜,倒是看见了几节丢在食材架子下的大葱。

看样子一定没人吃,但也好过没有。

瞅了半响,她把茴香还给掌柜,见他宝贝的收起时,忍不住狂翻白眼。

酒楼厨房食材还算齐备,除了没鱼,鸡鸭猪肉都不少。

她挑了一块肥瘦参半的猪肉煮熟,放凉切成薄片。

大葱洗净切好,八角老姜捣碎备用,做回锅肉。

可惜没有辣椒,魏子卿在心里哀嚎狂怒。

记得在山里的时候见过类似辣椒的植物,但她不做饭,原主的记忆里,凉州类似前世的北方,不吃辣正常。

没想到是没人知道辣椒能吃,等有机会,一定去山里摘一些回来种下。

魏子卿做菜的手法和步骤都很新奇,掌柜与轩辕墨看得目瞪口呆。

没想到菜还能这么做,可惜调教不足,她就炒了一个没有辣椒的回锅肉,一个大葱炒蛋。

回到饭桌前,轩辕墨迫不及待的尝了一下,眼睛顿时一亮。

原本以为猪肉这么做一定不好吃,或许没什么味道,毕竟没有炖煮入味。

吃到嘴里后,那感觉简直让人难以想象。

猪肉软糯味道极好,入口还有老姜与大葱的味道,顿时让人胃口大开。

他没忍住又吃一口,竟然有种停不下来的意思。

大葱炒蛋也很奇特,比水煮的蛋花荷包蛋都好吃。

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