李紫云的羊肉和羊排也切好了，羊肉一盆、羊排一盆，加胡椒粉、料酒、鸡蛋抓拌均匀，最后放一些生油抓匀锁住水分，腌制半个小时左右就可以了。
这期间戚满满烧了不少木炭出来，在古代也不讲究用什么炭火了，家里的柴烧成炭火来用就成。羊肉腌制好后，戚满满叫了高柔娘和宋长冬、方如玉帮忙，一共串了一百零三串羊肉出来。
羊肉串好后，院里的锅拿开，把烤香肠用的铁架子放到上面就是简单的烧烤架子了。
腌制好的羊排骨往上一放，用做豆糕刷油的小刷子刷上一层油，马上翻面烤制，另一面也刷上油。
羊排烤到金黄翻面，撒上一层烧烤料，烧烤的香味马上窜了出来，另一面烤焦黄后翻面撒上烧烤料，羊排来回翻着烤，往上面撒着烧烤料。
烤好的羊排两面金黄，香味扑鼻，咬上一口滋滋冒油，烧烤料的香辣味在舌尖绽开，没一会就啃完了一块。
羊排不多，戚满满吃了一块就把其他的分给宋铁等人吃了。
为了防止宋长冬和高柔娘两个吃货把羊排吃完，戚满满特意拿碗给宋铁、沈小梅、李香芹三人装了两块羊排，剩下的装到一个盘子里，谁能抢谁就多吃点。
烤羊肉的活就交给李紫云来做了，戚满满去灶房把馒头蒸上。
第一批烤羊肉烤好，馒头也蒸好了，戚满满教着他们把羊肉夹到馒头里吃。
给每人舀了一碗汤后，接过烤肉的活，让李紫云也去吃羊肉。
又是吃撑的一天，一家人吃完依旧没做啥了，聊了会天消食后各回各屋睡了。
转眼到了月末，香肠车间即将开工，也该给作坊工人们发工资了。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！戚满满和高柔娘下午忙完就开始算每个人的工资，没有谁请假，都是实打实上了十八天班，账好算了些，一下午的时间戚满满和高柔娘就把账算清了。
算清了工人的工钱，也把作坊这个月作坊赚的钱算了出来，刨除各种成本一共赚了一千五百三十七两六百文，非常不错。
戚满满让高柔娘记好账，等年末的时候她们再来分钱。
……
一早，胡屠夫就把要的肉和肠衣送来了，香肠车间的五十个妇人也正式上工，戚满满让他们换上工作服进了车间。
香肠车间第一天开工戚满满全程跟着，五十个妇人早就分好了工作，倒也不显慌乱，各司其职，做了一会就慢慢上手了。
忙到中午，送走最后一个批发糕点的人，戚满满让香肠车间的人停下准备吃午饭。
高柔娘没让工人离开，等戚满满来了后开始发工资。
十八天时间，管理员的工资的一两银子多两百文，小组长是四百二十文，工人的工资是三百文，沈家村的人是一百八十文，最后雇来的四人是一百七十文。
高柔娘负责喊人名，戚满满负责给钱，先给普通工人发的钱。
发完钱后，戚满满激情澎湃撒了一通鸡血，并宣布沈家村来的二十个妇人下个月开始也是五百文一个月后让村人们各回各家。
等这些妇人走后，才把管理和组长的钱发给她们。
怀里拿着沉甸甸的铜板，每个人对着高柔娘和戚满满感谢了又感谢，笑容满面回家去了。
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