大伯听到之后就从家里的牛棚把牛牵了过来，架在碌碡上碾麦子，开始打麦子。
用牛拉碌碡碾麦子看似不过就是就是在打麦场牵着牛缰绳转圈子，看似简单，实则暗藏玄机。
碾场人要一圈赶一圈从一边往另一边移动，然后再从另一边往这一边移动。如此反复三遍，才会歇下来，然后让其余的几个人翻场。
翻场就是把碾压过几遍的麦秆翻过来，再一圈圈碾压。
大伯牵了一会儿之后，就交给了弟弟赵铁柱继续打麦子，自己做在麦场，喝口茶水歇一歇，毕竟这天气实在是有点热了。
当翻过三到四次，麦子粒差不多都被挤出麦壳，碾打就结束了。
接着就是起麦子起麦子就是把碾打过的麦秆用木叉集中到一起，堆成麦垛，等麦子头一遍全部碾打完了，就开始第二遍碾打，目的是要颗粒归仓。
第二遍碾打结束后，麦秆就成为麦草，堆成麦积垛供牛冬天吃。
麦积垛的形状像蘑菇，上面好像给麦积垛戴了一顶帽子，然后在麦积顶上抹一层泥，就能保存到冬天甚至保存好几年。
忙活到天黑的时候，终于忙活完了，麦子已经脱了壳。
晚上是在赵世雄家吃的，今天大伯帮着来种地了，自然是要有来有往的。
吃完饭之后，今天众人也都很累了，也没多说话，喂完家里的牲畜，就洗漱上炕睡觉了。
第二天天亮之后，赵世雄就不用去帮忙了
今天主要是扬场，就是凭借风力用木掀把麦子的壳和籽粒分开，这玩意大伯一家忙活一会儿就能自己干完。
扬场结束之后，刚好天气也热了起来，正好趁着炎炎夏日，将麦子晒干，到时直接入库存起来，到时候交纳公粮的时候或者磨面粉的时候再拿出来。
……
帮大伯家忙活了两天之后，赵世雄家也开始种起了红薯。
将家里的两亩地翻松之后，又修成一拢一拢的，高出地面大概十几公分。
然后把红薯秧子插到土里面，一开始还要用土把红薯秧子盖得严实一点，就漏出一两片叶子就好了。
由于是种的夏薯，为了保证红薯的初生率，尽量得选择阴天或下午种植。
种植时顶部必须露出三片叶子，这样它才能保护最重要的母叶。
如果选择在夏天阳光很强的时候种植红，天气太热会造成红薯苗的发蔫。
蒸腾作用会发生，水分的流失会导致植物死亡。
在阴天或下午栽植时，应保持土苗尖直立。
空气中相对表面温度也较低，叶片表面蒸腾作用较小，有利于保护幼苗。
等过了几天，红薯秧子生根了，再把土扒开，这样就长得很快了。
忙活完家里的活计之后，也就到了六月的下旬，家里种的黑皮西瓜也可以上市了，趁着一个炎热的下午，赵世雄就带着弟弟妹妹去了西瓜地。
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