林软软哭笑不得的解答着网友们的提问。
“芝士在家里就可以做，但对温度的控制还是很重要的哦，并且加水的时候一定要用纯净水呀，不然会影响凝乳酶的凝结效果。”
林软软把添加好凝乳酶的牛奶放在一旁。
“放置半个小时左右，牛奶就可以凝结了，虽然我手里有兰絮小姐送的时间胶囊，可以对周围的时间进行加速，但是我打算做一些炸只因来搭配芝士吃。”
【好耶！是炸只因！】
【只因兽超好吃的，只因翅最棒了！】
【等了好久啊，总算能吃到软软做的炸只因了。】
【只因你太美！】
只因兽，是一种比欧欧鸟的肉质更接近鸡肉的禽类。
由于生长在只因星球，所以被命名为只因兽。
这种只因兽的后背有六对翅膀，简直就是炸鸡爱好者的梦中情兽。
林软软之前出过一次炸只因教程，并且把这道料理的配方放在了菜谱里。
很显然，成功复刻炸只因的美食主播寥寥无几。
要不然，林软软也不会因为洛熙哥哥能成功做出糖醋排骨，而感到惊喜了。
星际人民在制作美食这一块，实在是没什么天赋。
大部分兽族都跟黎栎一样，是个手残党。
林软软把只因兽的翅膀腌制好以后，奶锅里的芝士已经初步成块了。
她在起锅烧油的同时，把奶锅里凝固的芝士划成小块。
把切好的牛奶块继续加热至50度左右，温度合适时就将锅具离火，静置到晾凉为止。
晾凉以后将锅端起，轻轻地晃动，使乳清和牛奶块尽量分离。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“小伙伴们别眨眼，现在到了最关键的步骤了，我们要倒出锅子里的液体，这些液体要尽量倒干净哦，然后把已经凝结的芝士块放进筛子里把乳清全部过滤出来。”
林软软在在滤好的芝士块中加入小半勺食盐。
然后下手把盐全部揉到牛奶块里。
做到这里的时候，芝士的雏形就已经出现了。
【好神奇！牛奶是怎么从液体变成固体的？】
【软软是在变魔术吗？】
【我寻思，我也没有眨眼啊。】
【怎么就揉啊揉，揉成一团了呢？】
【完了完了，我学废了。】
【救救我，我所有的步骤都是按照软崽教的做的，但是为啥揉出来是一团黏糊糊的东西。】
“现在我们继续加热芝士，然后重复揉捏，注意动作要轻一点哦。揉搓的步骤非常重要，做得好的芝士会非常的有韧性，所以可以拉出丝来。”
林软软一遍揉着芝士，一边讲解着制作要点。
但大部分的观众都已经放弃了。
【算了算了，我就不是学做料理的材料。】
【已经摆好碗筷，坐等美食！】
【已经下单买好了高档的碗筷，软崽加油！】
【我只想知道芝士搭配炸只因到底好不好吃。】
【应该是好吃的吧，软崽做的料理，怎么可能难吃！】
【那可不一定，谁知道林软软会不会翻车哟。】
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