还有的人家则将晒干的蘑菇洗净，与新鲜的肉类一起炖煮，让香味渗透其中。
此外，还有桃花种植在洞穴里的黄色秋白菜和空心菜，以及一大盆泡发好的黄豆芽，所有食材都已经准备好了！
桃花还特意用豌豆粉搅拌了一盆糊状物，并加入了一些红糖水、花生和红枣干，这将成为大家待会儿享用的美食。
她其实并不喜欢吃那种甜甜的凉糕，主要是因为这是大家第一次尝试吃辣的火锅，担心他们的胃承受不了过于刺激的食物，所以才决定制作一个简单版本的冰粉来缓解一下辣味。
然而，由于手头并没有足够多的冰粉籽，她不得不寻找其他替代品来完成这个任务。
当她做好后，让大弟先尝了一口，没想到他竟然觉得味道还不错！
最后就是一大碗凉拌折耳根！清热解毒！
饭也煮好了，菜也准备齐全了！菜不多，只能管够！
夜幕降临，寒冷的空气中弥漫着雪花的清香。村庄里一片宁静，只有偶尔的风声和远处传来的鞭炮声打破这片寂静。屋内，温暖的火塘旁摆着一张桌子，上面摆满了各种食材和调料。大家围坐在桌旁，期待着这顿特殊的年夜饭。
接下来就是祭拜祖先，但是各家各户也没有神龛啥的，只能在桃花大舅家那里拜一拜天地，让大家来他们家这里拿吃的！
有九个碗，三横排三竖排，三竖排的碗里分别装了菜饭酒，自然是没酒的，他们以水代酒，筷子放在三竖排的碗上。
头正对大门外，香火蜡烛自然也是没有，只能领着人拜了三拜，
“各家的祖宗们，来吃饭哩！”崔老头破锣嗓子一吼，说不出的庄严！
“各家的老祖宗莫见怪，条件在这里，改明儿，若能活着，定补上各位的香火！莫见怪，莫见怪！”
孟老头接过话头，黝黑的脸上，瞧不出神色。
“祖宗保佑，俺家小女，安康平顺！”桃花奶奶低下头，闭上眼。
桃花这才想起来，印象里好似是有这么一个人，她小爹和她小姑爹，和他们失散了，唉！
茫茫人海，活不活着都还是两回事儿！默默拉了拉奶奶的手。
“娘，会好的！”这是大儿子。
“娘，莫伤心了，吉人自有天相！”这是二儿子！
“化冻了，俺们出去打听打听！”这是孟福禄！
老头子沉默不语，拉紧了老妻的手。
崔老头觉得大过年的就要开开心心的的氛围，他有事急求老祖宗，见气氛不好，有心活跃气氛，顺势就把儿子提出来溜达了，俏皮话就出来了，
“请各位祖宗保佑俺们三洞村平平安安，长命百岁！崔娃不想做老孤寡，拜托祖宗让俺家崔娃早日找个媳妇！祖宗保佑！”
众人:嘻！
崔丰收欲哭无泪:爹，还要面子！
这一打岔，桃花奶奶收拾了心情，大家才闻到了食物香，迫不及待的准备吃饭了，桃花家洞小，连夜饭只能在大舅家这里吃！
搬来各家的凳子，摆放整齐，孟老爷子一声坐，大家依次入座，然后围坐在一起，大人一堆，小孩一堆，开始体验这种新奇的进食方式！
白花花的米饭，冒尖的堆在清脆的圆形竹碗里，白米饭里加了一点花生油，晶莹剔透，本身就有食物特有的清香，再加上竹子的幽幽香味。
瞬间就胃口大开！从来就没有吃过这么一大碗干饭的人，在老人家一声令下，迫不及待就是狂扒几口米饭在嘴巴里，做一只幸福的米虫！！
“哇！好好吃！”
桃花眼疾手快，一大块带着点子肥肉的猪排沾了小葱香菜折耳根加柴火辣椒的沾水，啊么么！
肥而不腻，小嘴巴马上就油乎乎的了，肉是一丝丝的，带着点儿松枝的清香，淡淡咸味在舌尖散开，饥饿的胃咕嘟就是一声香，味道就不摆了！
你自己看，一大堆人，特别是有点矜持的蒋平枝都是手直接拿着排骨啃，就能说明问题了！
尤其是她二哥，那真是吃饭的无情杀手，她一碗饭都还没吃完，他已经加三次了！
这不，这会儿正争夺一块煮的粉嫩的洋芋坨坨，
“嘶哈，斯哈～真过瘾！呜呜呜～那块洋芋是俺的！延年哥！”
啊～一大嘴
看都不看他一眼，十三岁的万延年毫不客气的吞下去一块洋芋，就着折耳根，是植物特有的清香加让软烂入味的洋芋，他感觉嘴巴一张一闭，洋芋就顺着嗓子滑下去了！
来不及思考，手已经捏着筷子，夹起了第二块～
汤汁逐渐变得浓稠，洋芋红薯逐渐煮得软烂，将精华融在汤汁里，汤不再红润，开始带着淡淡的白色，洋芋的细腻的淀粉，红薯淡淡的清甜，参杂了腊肉的熏香。
在鲜甜软糯的白米饭上浇上一勺，汤汁自带佐料，搅拌均匀让每一颗米饭都穿上了衣服，一碗浓稠，集鲜咸香微辣于一体的浓汤泡饭，吃上一口，你得到了食物的精华，十分饱的肚子还能再压下三分。
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