“按照卖出去的份数，实际消耗应该半斤一份，可这里分明是两斤；那你告诉我，差的那一斤半哪里去了，我倒是不知道，这酒楼厨子这么短短时间，居然有这么大的胆子。”
白了他一眼，无奈道：“怎么，还没看明白，我只是找了贵重的材料看看；这都差了这么多，不用说了，其他的菜肯定也是差的。”
老九试探道：“二当家的，你的意思是，有人报一盘菜用二斤；实际上只用了半斤，剩下的被他私吞了，是这个意思吗？”
“嗯，还不算蠢到家，不过就算被私吞；酒楼也还是赚的，只是这种风气不能助涨，人呐就是这样，不会满足的。”
“一旦他认为你发现不了，那胆子就会越来越大，你明白我的意思吧；采购这里不会有问题，供菜的商贩我有核对，剩下的菜一目了然，你是清点过得，那只有一种可能。”
“有人在做的菜上谎报了，不过你这酒楼开没多长时间，一般人是不敢一上来就谎报这么多；定是慢慢尝到了甜头，才会越来越多。”
老九听完脸色彻底黑了，他就说了，难怪这段时间总感觉水煮牛肉用得很快；没想到啊，后厨居然敢动这个心思，若是只有一人，不可能到现在都不知道。
“二当家的，你已经猜到，他们是合伙的对吗？”
宁悠悠托着下巴，一脸无所谓道：“是啊，这不是很明显的事，厨房那种地方；一个人想要动手脚，根本不可能瞒得过那么多人，所以必然合伙的呀。”
“你是不是想找他们算账，没用的，先找好替补的人；然后设局让他们自己暴露，到时候他们狗急跳墙，肯定是要拿不干了来威胁你。”
“你正好趁机换一批人，不是很好吗？至于生意影响，多少有一点，不过不大，长久考虑，这种贪心不足的东西，绝对不能留在厨房。”
老九站起身，恭敬道：“是，姑娘若是无事，属下这就去安排。”
“去吧”
宁悠悠扫了一眼剩下的人，询问道：“你们有谁擅长养鸡养鸭的，可以站出来，我有事要交给他来做；若是做得好了，银子不会少。”
过了好一会，才有一个身材矮小的走了出来，表情有些怯懦：“二当家的，属下会，只是不知有什么需要做的。”
“很好，我要你去承包山头，在上面种上苜蓿；养鸡鸭，这一点可能做到。”
“啊？可···属下田里的事不用管了吗？”
宁悠悠挑挑眉，她印象中，没安排影卫去种田吧；诧异看了一眼杨一，等听完解释，这才恍然。
好吧，这件事是她忽略了。
“无事，田里的事我交给旁人，你若是能养好鸡鸭；那可是大功一件，到时候你想要什么，只要不是太过分，我都可以答应。”
“十四知晓，二当家的放心，属下一定将这件事办好。”
“好，我来就为了这件事，既然找到人了；那我也放心了，十四是吧，这银票你拿着，承包好了山头就开始，人手不够的话，直接雇人明白了吗？”
“是”
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