马军侯从十八岁进厂干到现在二十年工龄，造船厂属于重工业，强体力劳动下的工人们迫切需要舒缓劳累和压力，喝酒就是最好的方式，喝酒必须有二场三场，喝完第一场就回家，那都不算真爷们。
第一场是在豪华宴会厅里吃的，马军侯太拘束，食物虽然高级，但不合口，澳龙刺身没啥滋味，远不如大红袍来的过瘾，茅台的香型和人头马XO的味道他喝不惯，喝一口几十块钱的感觉更是放不开。
所以马军侯做主选择玉梅饭店进行二场，他是此间的常客，上回尹炳松调戏武玉梅，旁边拍案而起的工人就是马军侯，虽然紧跟着就怂了，但也不耽误他的英雄形象。
虽然玉梅饭店的门头已经换成黄皮虎三个字，但马军侯依然称之为玉梅饭店，仿佛这是属于老顾客的特权一般，在庄龙宝的劳斯莱斯里，马军侯还有些束手束脚，但是一下车，进到玉梅饭店，坐在铁脚圆凳子上，他的精气神就回来了，好像球员回到主场，这里是他的地盘，他的王座，他的天下。
武玉梅看到马军侯带了个新面孔来，赶紧迎上去马哥长马哥短的招呼着：“马哥还是老样子么？”
“一个大红袍，一个下酒菜，啤酒先拿一件预备着。”马军侯从袋子里拿出半瓶茅台炫耀着，“今天主要喝这个。”
“马哥厉害了，喝上茅台了。”武玉梅说，“就你们两个人么？”
马军侯说：“我再叫两个人，热闹。”也不征求庄龙宝的意见，摸出手机打电话，找了几个朋友，不是在加班就说吃过了在家躺着呢不愿意出来。
马哥就有些尴尬，以他刚才的吹嘘，自己应该是一呼百应的局面才对。
“就咱们哥俩也好，清净。”庄龙宝很体贴的说道。
于是就他们哥俩，下酒菜先上来，坐在热腾腾的暖气片旁，吃着卤大肠和脆黄瓜，抽一口烟，呷一口茅台，这份滋润，给个车间主任都不换。
透过中华烟的氤氲，马军侯的嘴一张一翕，说的什么话，庄龙宝一个字都没听进去，他被眼前这一幕陶醉了，多年以后，当澳门小赌王庄龙宝站在囚室里回首一生时，最让他感到满足幸福的瞬间不是赌厅里夜入上亿的癫狂时刻，而是坐在冬日故乡的小酒馆，与发小把酒叙旧。
“富贵不还乡，如锦衣夜行。”庄龙宝说。
马军侯趁着酒劲问：“老同学，你给我说句实话，现在有多少身家？”
庄龙宝也喝大了，故作回忆一番道：“我们这一行主要看运气，运气来了神鬼难当，我的记录是一夜这个数。”说着竖起两根手指。
“两万？太牛了，一夜赶我一年，那一年就赶我三百六十五年，我还活啥啊，没意思。”马军侯咂舌。
马军侯竖起的两根手指晃了晃，表示两万是对自己的侮辱。
“二十万？那一个月就六百万，怪不得买得起劳斯莱斯。”马军侯已经麻木了，当钱的数目上了万单位，就和他没啥关联了。
庄龙宝的手指还在摇摆。
“二百万？”马军侯还在配合惊讶，但有点疲劳了。
“再猜一次就对了。”庄龙宝说，“当然不可能每天都这样，进进出出的是个变量，不过总算比留在厂里强，不然我可能活不到现在。”
马军侯说：“是啊，幸亏你下海早，如果留在厂里就和我一样，当个工人，每月两千块工资拿着，有时候还拖欠，我真是够够的了，老同学，我跟你干去得了，给你当司机，每月不要多，给我开一万块就行。”
庄龙宝像是在回答马军侯，又像是在自言自语道：“你以为很简单么，这一行门槛是低，就跟写网文一样，识字就行，可是干好太难了，你知道是什么支撑我走到今天的吗，我记得那年厂里出事故，我爸没了，我妈带着我去车间主任家送礼，大过年的，家里连隔夜粮都没有，拿最后一点钱买了个礼盒装的金华火腿，求主任让我接我爸的班去焊接车间当学徒。”
马军侯接茬道：“我记得，我就是接我爸班进的厂，那几年下岗潮，家家都吃不上饭。”
庄龙宝说：“我妈图便宜买的打折促销品，火腿包装漏气了，主任老婆当面没说什么，等我们一走就把礼盒扔出来了，我妈和我悄悄把礼盒捡回去，我们娘俩靠那条火腿过的年，足足吃了两个月，那时候我就暗下决心，你猜是什么决心？”
马军侯说：“你发誓再也不吃这玩意了。”
庄龙宝说：“不，我发誓一定要努力赚钱，天天吃火腿，没过几年，我的梦想就实现了。”
马军侯说：“我记得你初中毕业就跟你妈妈回老家了，是去继承遗产了么？”
庄龙宝说：“我妈带我回广东老家后不久，托亲戚把我送到香港学西厨，我在餐厅里专门给客人切火腿片，那种西班牙火腿，叫Jamón Iberico，一条火腿五千美金，我每天光吃切掉的边角料就吃的够够的。”
马军侯哈哈大笑：“原来你和老黄一样，都是厨子。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！庄龙宝淡然一笑，打了个电话，让司机从车内冰箱里取了一条火腿过来，当场给马军侯演示怎么切片的，切出来的肉片薄如蝉翼，尝一口，醇香无比。
“这是猪后腿，叫Jamon，前腿叫Paleta，没有后腿重，制作时间也不够长，这条Jamon是黑标的，纯种伊比利亚黑猪，腌制时间不小于三年……”
马军侯吃着生火腿，有些不解：“靠片火腿就能挣这么多钱？”
庄龙宝说：“我干得好，人又憨厚，就被挖去新葡京酒店干活了……”