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第153章 处理田鼠(1 / 2)

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此时,宋木兰已经开始磨刀。

“不用,我自己处理也可以,你们把周员外带来的鸭跟肉先处理一下。”

磨好刀后,宋木兰没有立刻处理那些田鼠,而是先搭个烧烤的灶。

毕竟想要将这田鼠做得好吃,准备功夫可不少。

先是在院子找个合适的位置,然后找了几块泥土块围成一个长方形。

没有铁网架也没关系,毕竟条件简陋,直接用竹签架着田鼠在上面烤也行。

趁大家忙碌的时候,宋木兰又悄悄进屋里兑换了一瓶烧烤料和一瓶辣椒粉,然后将这调料粉倒到油纸上。

她都想好了,刘秀萍她们要是问起这粉哪来的,她就说前几天去县城,随意在街边摊位买的。

反正她们也不会打破砂锅问到底。

“宋小娘子,我们回来了。”

只见周员外走在前头,还有撸起裤脚的孙天河和孙小六。

而他身后的两个家丁则一人提着一个满满的木桶。

宋木兰走过去一看,有被惊讶道,“天啊,周员外,你是有几张嘴吗?用得着摸这么多山坑螺吗?”

就算让她炒,也得分两锅才能炒得完,太夸张了。

若不是这山坑螺干净,她都懒得弄了。

周员外却一点也不嫌多。

“反正就这么多山坑螺,宋小娘子尽管炒熟就是,吃不完剩下的我全带回家,我家娘子也爱吃。”

宋木兰说道,“是吗?那我炒好的时候,另外装一份出来,别打包我们吃剩下的,这多不好呀。”

“行,你喜欢,我累了,去大壮小六屋歇会儿。”

如今周员外可是越来越不客气了,宋木兰也懒得管他,不给她添麻烦就行。

孙大壮从地里回来,见宋木兰准备处理田鼠,便走过来。

“阿娘,我给你打下手。”

“行。”

只见孙大壮从笼子里将田鼠一个一个拎出来,宋木兰则是直接一刀落,鼠皮分离,内脏分离,乍一看,有些残忍。

“葫芦,别在这看着,跟你小六哥喂牛去,还有一好也是。”

宋木兰不想让孩子们看到这些,赶紧让她们离开。

“阿娘,听村西头的缺牙阿伯说,这田鼠体内本身有毒,不能多吃。”

孙大壮在地里施肥的时候,缺牙阿伯得知他们家抓了田鼠回来,还准备烤来吃,便好心劝了一下。

宋木兰也不反驳,“缺牙阿伯说的对,这田鼠本身就携带了鼠疫杆菌,和钩端螺旋体,确实不宜多吃,我们也只是这次尝尝鲜而已,不要紧。”

宋木兰不说话还好,这么一说,孙大壮更是一头雾水了。

“阿娘,你刚刚说的什么鼠疫什么菌,什么旋体,又是什么东西,是有毒的吗?”

宋木兰处理着田鼠不知该如何仔细解释,只能随意敷衍。

“反正就是有害的东西就行了,不过你们放心吃,我肯定会处理干净的。”

有孙大壮的帮忙,宋木兰很快将笼子里的田鼠处理干净。

紧接着她开始调料汁,仅仅只用了几样简单的调料,得提前腌制一下,这样才好入味。

周员外要吃的柠檬鸭,孙冬菊看过宋木兰怎么做,索性她让孙冬菊来炒这个菜。

其他的大菜让王老太来炒,她最后再炒个紫苏山坑螺便可。

过后,孙大壮跟孙小六喂完猪回来。

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