簸箕里装着一颗颗白色的酒曲，此刻因为沈月重心偏移，散落了几颗。
“大姐，你先别动。”沈淮拔腿跑到沈月旁边，托住最底下的簸箕，“可以了，先把最上面的簸箕拿下来。”
沈月没了压力，抬手将最上面的两个簸箕拿出来。
沈淮顺势将堆叠的簸箕放到地上，“二姐呢？”
“在做饭呢。”沈月转身将簸箕放到屋檐下，“娘和奶奶今天都没空，所以这些酒曲是我自己做的，也不知道成不成。”
腐乳发毛霉的时候，会用酒曲辅助发酵。
镇上卖的酒曲不便宜，沈淮干脆自己做了。
用的是辣蓼草发酵的，并不难做。
林氏和黄氏学会之后，沈淮基本就不管了。
“先发酵看看，不成的话下次等我回来了再做也行。”沈淮将书箱放到堂屋，“上次奶奶不是做得挺多的么，准备用完了？”
“大概还有一个月的量，若是这几天有人加单的话，就顶不了一个月，所以我才试着做了一些。”沈月说着，又将刚晒没多久的桂花拿出来，“你看这些桂花成不成？”
沈淮一看，竹篮里铺满了金黄色的桂花，香气馥郁。
“今天刚摘的？”
“沈江哥去渡口挨家卖黄芽菜的时候，看到老熟客后院的桂花开了，便用两斤黄芽菜换了这些。”沈月笑了笑，“沈江哥明天还去渡口那边，我让他帮忙留意了。
我们家桂花味的腐乳卖得好，这么一点桂花可不够。”
“想要量多，得把整棵树摇下来才行，不然靠手摘没多少的。”沈淮想了想，“沈江哥有心帮我们，我们也不能让他吃亏，明天拿货的时候，多送他几斤黄芽菜吧。”
说话间，姐弟俩进了灶房。
“三郎回来啦。”
正在做饭的沈杏见沈淮进来，高兴的说道，“二房的嫂子送了一些田螺给我们，已经炒上了，要给留点给你明天带去学堂吗？”
“不用了，不方便带。”
他手脚要挂沙包，不方便拿。
“喂猪了吧？”沈淮又问。
“早喂咯。”沈杏拿盘装菜，“大姐，三郎，你们先过来试试味道，我去作坊看奶奶他们快收工了没。”
说着，往锅里放了一瓢水就出去了。
不多时，沈继业和沈七刀回来了，林氏和黄氏紧随其后。
沈月见人到齐了，立即上菜。
沈淮帮忙拿碗筷出来。
“爷爷，爹，夫子说我学的差不多了，可以试着参加明年的县试，就算考不上，也可以提前适应考场。”
话一出，全场寂静。
震惊之余，大家的目光纷纷集中在沈淮身上。
“明年什么时候？”沈七刀率先开口，抓着筷子的手却紧了两分。
“县试在明年二月，要是考过了，便可参加四月份的府试，要是运气好，过了府试就是童生，有资格参加院试，要是院试也考过了，就有秀才功名。”
沈淮的话，沈七刀几人都听懂了。
既兴奋又紧张，兴奋沈淮终于开始科举了，又紧张于科举的难度。
“爷爷，我想参加明年的县试。”沈淮看着沈七刀，“致远表哥跟我说，只要府试考进前十，就有资格入县学。
县学有学正，教谕，举人指点，还有免费借阅的藏书楼，所以我想效仿表哥，以童生身份进县学学习，等学问扎实一些了，在去考秀才。”
顿了顿又补充道，“这是最理想的结果，如果县试不过，就得等下次再考。”