沈月和沈杏见状，伤心的抱在一起嗷嗷叫。
“三郎，你快给大家说说是哪里出了问题。”沈七刀开口。
沈淮指着两位姐姐的罐子道，“罐底没做漏水处理，导致豆子泡水的时间太长了，爷爷你看，豆子都泡坏发臭了。”
沈七刀一看，确实如此。
豆子不仅泡烂，还发出一股难闻的味道。
沈淮接着指另外两盆，“奶奶，我说的避光，是什么光都不能见，用黑布遮挡就是为了防止豆子见到光长出绿叶来。
你们应该是浇水的时候，把黑布掀开过了，不然它们不会长出叶子来的。”
黄氏‘啊’了一声，“一点光都不能见？”
“豆芽菜见光就死。”沈淮一脸严肃，“放在床底不通风，也不利于豆芽菜生长，除了要遮光，还要放在阴凉通风的地方。”
林氏点点头，一副原来如此的感觉。
沈月和沈杏听后，连忙把自己的罐子拿去冲去。
“奶奶，这是用一斤黄豆种的，你称一下。”
林氏进屋拿称，出来的时候，沈淮已经将豆芽菜拔到菜篮里了，“奶奶，你先称，等会在扣掉篮子的重量。”
篮子比较小，分两次称重。
“第一次三斤半，第二次四斤半，加起来就是八斤。”沈继业语气激动，“一斤黄豆就能种出八斤豆芽菜，产量很高了。”
沈淮也很高兴，“奶奶，你再称一斤出来，等会看看一斤的量能炒出多少菜。”
林氏单独称一斤出来给沈继业，“你拿去炒炒看，少放点盐别太咸了，最后再加点葱花就成。”
这次的豆芽没有放腊肉，而是清炒，只不过沈继业多加了一点蒜米，即将收锅的时候加点葱，卖相看起来还不错。
口感没有肉炒的好吃，但是吃起来很有脆感，味道也还不错。
沈继业几人觉得，这豆芽菜比野菜好吃多了。
主要是豆芽菜卖相好，上的台面。
而且份量很足，一斤便能炒上一大盘。
“爷爷，豆芽菜留不得久，剩下的我们也吃不完，你看要不要给四爷爷他们送点？”沈淮提醒道，“若是还有剩余，可以送一点给江掌柜。”
要是被江掌柜看上，说不定可以长期供应。
沈七刀想了想，“四房最近闹的厉害，还是先看看江掌柜什么反应吧，若是成了，后面在送给四房他们尝尝也不迟。”
“嗯，听爷爷的。”
第二天，沈继业送沈淮和沈杨去学堂后，便拐道去了福满楼。
“哎哟沈兄弟，你可算是露面了。”江掌柜见沈继业把牛车停在酒楼门口，开玩笑道，“最近都没看到你，上哪发财去了？”
“哈哈，江掌柜就是爱说笑。”沈继业边说边下车，“江掌柜，我家昨日得了一样好东西，又担心留久了坏掉，这不趁着送孩子上学，特意给你带了一份。”
说罢，将牛车上的菜篮拿给江掌柜。
江掌柜掀开纱布一看，双眸瞬间发亮，“这是……”
“这是黄芽菜，炒着吃味道很不错，就是不能久留，江掌柜可以让大厨炒一盘试试，若是喜欢我下次再送你一点。”
江掌柜抓住重点，“你们那还有？”
“有的，只是量不多。”沈继业转身上了牛车，“江掌柜，我还有事就先走了。”
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