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第281章 徐母请潘梦婷吃饭(6)(1 / 2)

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洗菜择菜,自不必说。潘梦婷切菜那功夫,那刀工,把土豆丝切的那么细,而且切的还那么快,就像音乐的节奏那样舒服。秦书一看,这哪是一个刚上大学的学生啊?这真像是一个成熟的厨师的做派呀!

潘梦婷根据厨房里,现有的食材,准备了10多个菜,一个汤。准备工作做了一个多小时,这时候时间也差不多到晚饭时间了,那些人要快来了。下面就要开始煎炸烹煮了。

“阿姨,您不知道我特别愿意做饭做菜这个工作,因为我特别愿意吃饭吃菜。吃饭吃菜乃是人生第一大享受。今天您家里有这么多的食材,这些鸡鸭鱼肉,这些翠绿的蔬菜,不好好做出一桌子,都对不起阿姨您的一片心意,都对不起这些食材。”

“小潘,你家里没有这些食材吗?”

“阿姨,哪有啊?好多年来,只有土豆和白菜。为了让弟弟妹妹能愿意吃,我就把这两样菜也尽量做出花样来。那时都特别期待有一袋白糖,能做拔丝土豆啊!但是没有啊!”

秦淑仪心里很有感慨,农村的话,那家里肯定穷啊!真是难为了手艺这么好的孩子。能把饭菜做的这么好,这么勤恳努力的孩子,那肯定是好孩子,不用说就是这样。

就冲着潘梦婷在厨房里的这些熟络的,麻利的,专业的厨房功夫的表现,再加上她对弟弟妹妹们的好,这么懂事,秦淑仪的心里对她的好感腾的一下就上来了。

这时候,秦淑仪已经是没话找话说了,“小潘呢!可想而知,你从小在家里就这么做饭做菜的,是练出来的吧?”

潘梦婷无奈的苦笑了一下,默默深情的看着秦淑仪,说道,“阿姨,不瞒您说,您也知道我家在农村。首先没有这些炊具,我家就只有一口大锅,烧的都是木材,不像您家这里烧的是煤气,火很旺。其次也是最主要的是,我家从来没有这么多这么好的食材。夏天还有点新鲜的蔬菜,冬天就只有土豆和白菜。有很多时候连土豆和白菜都没有。我就是想做也做不出来,没有东西啊!现在我看这些食材我都很高兴。”

对潘梦婷说的这个情况,秦淑仪当然是知道的。在一般农村家庭,除了一口大锅,没有什么煤气的,但是秦淑仪对此还是有疑问,“小潘,那就不对了!那你现在这么好的刀工,你是从哪练出来的呀?”

“阿姨,那我现在不就在练吗?”潘梦婷说,笑笑。

但是秦淑仪可是没有话说了。她愣愣的看着潘梦婷,看着她手下的刀工,这孩子是不说实话呀!这么好的功夫,怎么可能是现学现做的呢?以前肯定练过的。

然后,秦淑仪就站在旁边,或者坐在旁边。潘梦婷一个菜一个菜的,要么炒,要么煎,要么炖。秦淑仪就想看看这个孩子到底是怎么做饭做菜的?潘梦婷还一边时不时的跟秦淑仪对话,一边做炒菜工作。

从看潘梦婷做第一道菜,糖醋里脊上,整个的一个细密的过程,在她手下都很轻松的完成,最后摆上桌子的,真是色香味形俱全的糖醋里脊。她尝了一块,秦淑仪服了。

然后是第二道菜,东北地三鲜。潘梦婷说阿姨,您儿子带我吃过几回东北地三鲜,我知道怎么做了。阿姨,一会你再尝尝。

秦淑仪就想,哦,小潘,你吃过大饭店的地三鲜和糖醋里脊啥的,你就能做出来?你也太神了吧?不会是这么神吧?我倒要看看你接下来怎么做。我就眼睁睁的看着。

结果,潘梦婷已经做出了东北地三鲜,摆在桌子上,那真是色香味儿形俱全呐!秦淑仪尝了几口,确实是超级好吃。天!

后来赵佳慧他们几个人来了,徐向东也跟着回来了。徐有方,焦腹水和肖芊惠都来了。是徐向东回师院把他们叫回来的。

赵佳慧看到是潘梦婷在厨房里忙活,赵佳慧就又开始说风凉话了,“哟!还没过门呢!怎么第一次来就下厨房做饭菜呀!真是好儿媳呀!不过,有点迫不及待了吧?”

潘梦婷只顾做着手里的菜,有条不紊的在那忙着。没有看赵佳慧,也没有说什么。就当赵佳慧是空气。

秦淑仪给打圆场,“赵佳慧你想多了!跟这没关系,小潘说她喜欢做菜,我就让她做了。没想到做的是相当好啊!这谁家要娶了这样的儿媳妇,全家人都有口福啊!”

与此同时,秦淑仪心里对赵佳慧有点反感。这个哈尔滨的大小姐,咋这个样子说话呢?看着都很聪明,刚见着你也挺会说话的,挺热情的,但背地里居然是这个样子!

这赵佳慧刚一进门,啥也没干不说,一张口就是风凉话。潘梦婷这么忙活,脸上都是汗津津的!脸都是红扑扑的,累的。也是给你们做饭做菜呀!秦淑仪有点断定,赵佳慧这个人,大概不是一个什么善茬儿!

潘梦婷共做了10多个菜,一个海鲜疙瘩汤!最后这些菜和汤碗。摆在桌子上,那可真是太美了,太壮观了。首先,这些菜摆上桌子就有个气势,让你没等吃呢!这心里就很满足,就豪气冲天。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!尤其是用山药泥和蓝莓酱,还有其他颜色的草莓酱什么的,做成的孔雀开屏那道菜,摆放在桌子中间,那个造型真是太精美了,太有诗意了。潘梦婷这水平,做家常菜都有造型,你说她水平高不高,服不服?

潘梦婷制作这一桌子饭菜,秦淑仪是整个过程都在场,观看下来,没有一丝一毫的造假,潘梦婷做的是一板一眼,有条有理。不说别人怎么样,她自己是真服了。

其他的菜,像京酱肉丝,青椒炒干豆皮,红烧肉,梅菜扣肉,糖醋鲤鱼,红烧肘子,西兰花炒木耳,地三鲜,红烧茄子,油焖豆角,东北杀猪菜,可乐鸡翅,宫保鸡丁,鸡蛋羹里十多个扒掉皮的大虾,等等,个个都是色香味形俱全。

最后一道菜是拔丝地瓜。人都坐齐了,最好是现拔现吃,那糖丝拔的相当漂亮,拉起来老长老长都不断。这道菜秦淑仪都根本做不了,做过几次都不成功。熬糖浆的火候很讲究,快了不行慢了不行,要不快不慢,恰到好处才行。潘梦婷对熬糖浆的火候,把握的非常好,所以才能拉出长丝来。

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