在那条略显狭窄却充满生活气息的老街上，有一家毫不起眼却又别具韵味的干货店。
走进这家店，一股浓郁的干货香气扑鼻而来。店内的货架上，整齐地摆放着各类干货。
首先映入眼帘的是那一堆色泽乌亮、香气醇厚的梅干菜。它们被捆绑成一小束一小束，每一束都仿佛在诉说着岁月的故事。梅干菜的叶片皱巴巴的，却带着一种独特的韧性，那是经过阳光和时间洗礼后的痕迹。
旁边是一筐筐笋干，粗细不均，长短各异。有的笋干还保留着些许鲜嫩的淡黄色，而有的则已经完全变成了深沉的棕褐色。它们纹理清晰，质地坚硬，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。
再往里面看，一串串干豆角挂在墙上，像是一幅色彩单调却充满生活质感的画卷。这些干豆角已经被彻底风干，表皮起了褶皱，却依然散发着淡淡的豆香。
店里的地面是老旧的木板，走在上面会发出轻微的“咯吱”声。墙壁有些泛黄，上面张贴着一些手写的价格标签。阳光透过窗户的缝隙洒进来，照在那些干货上，形成一片片斑驳的光影。
店主是一位面容和蔼的老人，总是带着亲切的笑容，耐心地为顾客介绍着每一种干货的特点和烹饪方法。在这个小小的干货店里，时间仿佛变得很慢，人们可以静下心来，感受生活中那些最朴素、最真实的味道。
老常头、俊哥和小虎开始认真挑选起梅干菜来。老常头抓起一把梅干菜，放在鼻尖闻了闻，眯着眼睛说道：“这味道要浓郁醇厚，做出来的烧饼才有那股子地道的香味。”
俊哥也跟着学习，仔细甄别，“常叔，您看这把，颜色乌亮，叶片完整，应该不错。”
小虎在一旁，学着他们的样子，有模有样地挑选着，嘴里还嘟囔着：“这个好，那个也好。”
就在他们专心挑选的时候，店老板凑了过来，笑着说：“几位，我这梅干菜都是上乘的，你们尽管挑。”
老常头点了点头，“老板，您这梅干菜是不错，可价格能不能再实惠点，我们这需求量可大着呢，回去是要做烧饼用的。”
店老板犹豫了一下，“行吧，看在你们买得多的份上，给你们算便宜点。”
老常头他们一听，脸上露出了满意的笑容，加快了挑选的速度。
“这个梅干菜是雪里蕻的吗？是三蒸三晒的吗？”小虎问道。
老常头刚准备结账，听到小虎这么一问，也跟着看向店老板，眼神中带着同样的疑问。
店老板连忙摆手说道：“客官，这梅干菜确实是雪里蕻做的，可这不是三蒸三晒的哟。”
老常头眉头一皱，“那这味道能保证地道吗？我们做烧饼可讲究着呢。”
店老板赶忙解释：“您放心，虽然不是三蒸三晒，但也是按照老法子精心制作的，味道绝对差不了。而且不少老主顾用了都赞不绝口。”
俊哥在一旁插话道：“老板，口说无凭，您这儿有没有做好的成品，让我们尝尝味道，心里也好有个底。”
店老板面露难色：“这……成品还真没有现成的。不过我可以给您几位打个折扣，如果回去做出来味道不满意，下次来买，我给您更多优惠。”
就在这时，一位阿婆开口了：“这梅干菜我做了几十年了，味道肯定错不了，做烧饼没问题。常氏烧饼的老常头是我的老主顾。”
老常头才发现这位说话的阿婆是他之前一直卖梅干菜的阿婆。今天来没有看见她摆摊而且买的量特别的大，而且要急着赶回去做订单，所以直接来了干货店了。想不到干货店就是阿婆家。
老常头惊喜地说道：“阿婆，原来是您啊！今天没见您出摊，我这心里还直犯嘀咕呢。”
阿婆笑着回答：“这不，家里人手不够，就把摊子收了，专心顾着这店里。”
俊哥在一旁说道：“阿婆，既然您都这么说了，那我们就放心了。”
小虎也跟着点头：“是啊，阿婆，那我们就多买些。”
老常头爽快地说：“阿婆，给我们称足量，价钱您可别亏待老主顾哟。”
阿婆应声道：“放心吧，老常头，保准给你们最实惠的价。”
“”梅干菜放得住，多买一点。”付钱，成交。
老常头他们带着大包小包的梅干菜走出了干货店。
“还有盐巴和糖，然后拉了面粉，离开回去。”老常头一边走，一边说道。
俊哥和小虎应和着，加快了脚步。 他们又去买了盐巴。这家盐铺不大，却收拾得规整有序。一进店，便能闻到那股淡淡的咸涩味道。
铺子的墙壁有些斑驳，老旧的木架上摆满了一袋袋的盐巴。那些盐袋大小不一，有的用粗布缝制，有的则是简单的油纸包裹。
地面是由青石砖铺就，因为常年踩踏，有些砖块已经微微凹陷。靠近门口的地方，摆放着一个巨大的盐缸，里面装满了雪白的盐粒，旁边还放着一把长柄的木勺。
柜台是由厚实的木板打造而成，岁月在上面留下了深深的痕迹。柜台后面的墙上，挂着一块写有盐价的木板，字迹虽有些褪色，但仍清晰可辨。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！铺子的角落里，还堆放着一些空的盐袋和装盐的工具。阳光透过窗户的缝隙洒进来，照在那些盐袋上，折射出点点光芒。
盐铺老板坐在柜台后面，面前放着一个账本和一把算盘，他时不时地拨弄几下算盘珠子，记录着账目。
来到盐铺，老常头熟练地挑选着，俊哥和小虎在一旁帮忙拿着袋子。
“老板，这盐的价钱可不能涨啊。”老常头说道。盐铺老板是个 40 多岁的中年人，身材中等，略微有些发福。他的脸庞圆润，肤色微黄，带着常年劳作的风霜之色。
一双不大的眼睛里透着精明与圆滑，笑起来时眼角会挤出几道细细的鱼尾纹。他的眉毛浓密且粗黑，像是两撇不羁的墨笔。
头发梳理得还算整齐，只是夹杂着几根银丝，额头上也有了几道浅浅的皱纹，那是岁月留下的痕迹。
他总是穿着一件深蓝色的长衫，虽然有些旧了，却洗得干净整洁。腰间系着一条棕色的腰带，上面还挂着一串钥匙，随着他的动作不时发出轻微的叮当声。
他的手上布满了老茧，尤其是大拇指和食指，那是长期抓握盐袋和算盘磨出来的。说话时，他的声音洪亮而爽朗，带着本地独特的口音。
盐铺老板苦笑着回答：“老常头，这我可说了不算，进货价高了，我也没法子。”
老常头拿起一袋盐巴，对着小虎认真地说道：“小虎啊，识别盐巴可是门学问。你瞧这盐，颗粒得均匀细腻，不能有太大的结块。”
小虎睁着大眼睛，紧紧盯着老常头手中的盐巴，一脸好奇地问：“师傅，那还有啥要注意的呀？”
老常头笑了笑，继续说道：“你再闻闻这味道，好的盐巴闻起来没有异味，就是纯粹的咸香。还有啊，你用手抓一把盐，感受感受，不能太潮湿，也不能太干燥。”
小虎伸出小手，小心翼翼地抓了一把盐，仔细感受着，似懂非懂地点点头。
老常头耐心地说：“小虎，这盐可是咱们做烧饼的重要调料，选不好盐，这烧饼的味道可就差了一大截。”
小虎眨眨眼睛，坚定地说：“师傅，我记住啦！”