一、引言
在人类历史长河中，花卉始终与人类文化紧密相连，它们不仅以绚丽的色彩和迷人的芬芳装点着世界，更被赋予了丰富的象征意义和文化内涵。生辰花作为一种独特的花卉文化现象，将特定的花卉与生日相对应，每一种生辰花都承载着独特的花语和寓意，成为人们表达情感、寄托祝福的特殊载体。6月21日，这一天的生辰花是牛舌草，它以其独特的魅力和深刻的寓意，在花卉文化中占据着一席之地。本研究报告旨在深入探究6月21日生辰花牛舌草的植物学特征、文化寓意、象征意义，以及在艺术和文学作品中的呈现，揭示其背后深厚的文化底蕴。
二、牛舌草的植物学特征
（一）形态特征
牛舌草是紫草科牛舌草属多年生草本植物 。其植株高度通常在30 - 100厘米之间 。茎直立，单一或稍有分枝，密生具基盘的白色长硬毛 。基生叶和下部叶长圆状披针形至倒披针形，长可达20厘米，宽2 - 4厘米，先端钝或急尖，基部渐狭成柄，两面被长硬毛；茎中部及上部叶无柄，较小，披针形 。花序顶生及腋生，分枝，花后伸长呈总状，花多数，密集；苞片狭卵形或线状披针形；花梗短，果期稍增长；花萼长约1厘米，5裂至基部，裂片线状披针形，外面密生长硬毛，果期增大；花冠蓝色，高脚碟状，长1.5 - 2厘米，檐部直径约1厘米，裂片近圆形，开展，喉部附属物梯形，白色，有毛；雄蕊着生喉部之下，内藏，花药长圆形；小坚果4，卵形，长约6毫米，有明显的网状皱褶及小疣点 。
（二）生长习性
牛舌草生长于海拔230 - 1000米的平原草地、山坡草地、林缘或疏林下 。它喜好阳光充足的环境，但也具有一定的耐阴性 。对土壤的适应性较强，在疏松、肥沃、排水良好的土壤中生长最佳 。牛舌草具有较强的耐寒能力，能够在较为寒冷的环境中越冬 。在生长过程中，它需要适量的水分，但不耐水涝，过多的积水容易导致根部腐烂 。
（三）分布范围
牛舌草分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地 。在国外，它广泛分布于欧洲、亚洲温带地区以及北美洲 。不同地区的牛舌草在形态和生长习性上可能会存在一些细微的差异，这与当地的气候、土壤等自然环境因素密切相关 。
三、牛舌草的文化寓意
（一）在西方文化中的含义
在西方文化中，牛舌草被选来纪念耶稣会的实习修士圣安罗夏斯康瑟 。他在罗马感染到当时的传染病，却不顾危险，亲自替患者治病，最终自己也遭到感染而不幸身亡 。因此，牛舌草的花语被赋予了 “博爱” 的含义 。这一花语体现了西方文化中对无私奉献、关爱他人精神的崇尚和赞美 。在西方的一些文化传统中，人们会在特定的场合赠送牛舌草，以表达对他人博爱情怀的敬意和赞美 。
（二）在其他文化中的可能象征
虽然牛舌草在西方文化中的寓意较为明确，但在其他文化中，它可能也有着不同的象征意义 。在一些民间传说中，牛舌草可能被视为神秘的植物，具有某种特殊的魔力或药用价值 。在某些地区的传统文化中，牛舌草的蓝色花朵可能与宁静、平和等情感联系在一起，被用来象征内心的安宁和对美好生活的向往 。然而，由于相关资料的有限性，牛舌草在其他文化中的象征意义还需要进一步深入挖掘和研究 。
四、牛舌草与6月21日的关联
（一）日期的特殊意义