“咋不能？这有啥难的？”马氏有些漫不经心，孙女刚刚按摩得她很舒服，也不知道是几时学会的本事，她正打算以后多让孙女“孝顺”几回呢。
在宫廷中曾经以按摩技术讨得太妃欢心的海棠继续打探：“我听说很多人想学西域胡人酿葡萄酒，都酿不出那个味道。”
“别人是别人，你爷爷又不是别人！”马氏对着自家孙女，说话也随意了许多，“额们家在瓜州城住了这些年，每日跟胡人做邻居，一条街上就有两家葡萄酒坊。以你爷爷的本事，每天看着人家酿酒，还学不到几成真本事么？这有啥难的？”
海棠眨了眨眼，压低声音：“真哒？那为什么别人都学不会呢？跟胡人做邻居的又不是只有咱们家。”
“他们都没有你爷爷聪明！”马氏瞥了孙女一眼，也压低了声音，“那两家酒坊出的酒都好，都有葡萄园，酒都是自酿的……你爷爷就留意他们都采买了些啥材料，在哪个季节、哪个时辰酿酒，都用些啥家伙什儿……留意得久了，就大概能猜出这葡萄酒是咋样酿出来的了。”
海棠又眨了眨眼：“这两家酒坊……都没买酒曲吧？”
马氏有些惊讶地看着她：“你咋知道的？”
海棠咧嘴笑笑：“瓜州也有卖高粱酒的酒坊，他们酿酒就是用酒曲的，可葡萄酒坊不用，他们……会买盐和糖。”
马氏点头：“盐是用来洗葡萄的，糖……你爷爷已经找商队买了一车冰糖备用。”
海棠又问：“酿酒要用玻璃器皿吧？”
“当然是用陶缸，谁能用得起玻璃器？”马氏白了孙女一眼，又诧异地问，“你咋能知道这么多涅？”
海棠笑嘻嘻地说：“我以前偷偷到人家酒坊里捉过迷藏，不过没叫他们发现。”
“要是叫人知道就糟咧。”马氏戳了孙女脑门一记，“那些胡人酒坊的老板都把葡萄酒的酿造方子当成机密，不许外人探问。幸好你还是个小娃，就算被人发现了，也只当你是贪玩不懂事才进去了。以后可不许再胡闹！你都大了，又这么聪明，谁还信你真是贪玩才进去的？”
海棠连连点头，乖巧地答应下来，然后就安心地回了自己的房间。
很好，爷爷是懂得酿葡萄酒的，容易出错的几个关键点都知道了，剩下的就是慢慢摸索最佳酿造方式。这就不用她操心了，她可以继续躺平，做自己喜欢做的事。
第二天，崔伯把她想要的木板和工具都弄来了，还在她的请求下，将孙子崔小刀也派给了她做助手。
海棠没找二叔海长安和崔伯的儿子崔大壮，担心大人不好糊弄。相比之下，崔小刀比海礁还要小一岁，平日里也是老实巴交的性子，嘴还紧，是更适合的工具人。
崔小刀原本是给海礁做小厮的，可海礁重生之后，内里已经是成年人的灵魂，又忙着学功课、练武、跟着祖父去衙门打下手，自然顾不上几乎淡忘了的童年玩伴。崔小刀便一直给父母打下手，帮家里做些杂活，还跟着祖父与父亲学驾车。只可惜他学字慢，人也不够机灵，否则海西崖早就安排他去给谢文载与曹陆二位做现成的书僮去了。
崔小刀年纪虽然还是个孩子，但也生得壮实，颇有力气，一般的粗活完全难不倒他。
在海棠的指挥下，他很快就把木板劈成了合适的大小，又帮着她弄出榫卯结构来，迅速制成了四个半尺宽、三尺来长的木槽，系了草绳做提手，方便搬运，槽底还留了漏水口。