入了夏后，天气开始变热了起来。
许云苓恢复了摊子和村里两头跑的行程。
秀云见到她后，悬着的心也终于放下了，她终于不用再整天守着那个钱箱，害怕里面会少了一个铜板不好同她的云苓姐交代了。
为了补偿这几天的担惊受怕，许云苓多给了秀云几天的工钱，又给她和秦大娘放了几天的假好好休息，自己替她们在摊上守了几天的生意。
这期间，她也很提心吊胆，害怕宋怀山再次上门，那天晚上的阴影一直在她心里挥之不去，她怕宋怀山真的会动手，所以丧事结束后，她不敢频繁的去找李松青，怕因为自己，让李松青陷入危险！
好在李松青没有察觉到她的异常，加上他也忙着做自己的事，两人倒是好几天没见面了。
这期间，宋怀山没来，周竞华倒是来了几次，来了也不多说什么，要么要一份粉饺自己吃，要么在她这里订好几份，自己提着回去。
大约是看出了她的紧张和排斥，周竞华无意间透露了他主子已经不在青石镇，回到京都的消息，让许云苓的那颗心，也逐渐放松了起来。
回去好啊！就这样留在京都，放过彼此吧！
放完假活力满满的秀云回来守摊后，许云苓终于有时间做果脯的事了。
在此期间，她也趁空暇的时间，提前处理了一些李果做试验品。
经过两三次的前期失败，终于是成功晒出了几份李果果脯出来。
于是她赶紧在秀嫂子的介绍下，以及自己跑市场，多方对比价格后，进了一批李果，又买了好几大罐的白糖，送到了自家院子。
白糖的价格可真是贵，下单的时候，许云苓都肉疼死了。
但没办法，还是得放白糖，其他的替代品远达不到那种甜的效果，如果中和不了李果的酸，做出来的成品也不好吃。
果子数量多，单靠她一人的力量，肯定是处理不了那么快，于是她雇佣了干娘、刘春玉、刘婶等熟悉的人，选择了一个大晴天的早上，开始了大规模的制作李果果脯。
把所有的坏果挑出来，全都清洗干净后，许云苓示范了一遍怎么处理李果。
其实很简单，一刀切成两半，把核去掉，然后摊在簸箕上放到院子的架子上晒一天，把它晒软后，第二天再拌白糖放到笼屉上蒸一会，再拿出去晒，这样重复三次，经过三蒸三晒后，果脯就制成了。
流程简单，但要花费的心思还是不少，许云苓只请他们帮了一天忙，剩下的两天，她得自己操心着，把这些果子搬进搬出的蒸着晒着，每天都要忙到半夜才能休息。
期间，她又进购了一批油纸用于果脯的包装，大笔大笔的银子就这么哗啦啦的花出去，她付钱的时候心都在滴血。
感谢魏二爷那日的慷慨，让她有这个资金支撑她的果脯事业。
好在努力总有回报，第一批成品出来后，她在码头那又重新租了个摊位，尝试卖这个果脯。