非但不会给人吵闹的感觉，反而给本就喧闹的饭馆，添加了几分烟火气。
李枭他们这边刚点完菜，在另一边的人就开始喊着结账。
刚刚招呼他们的堂倌不慌不忙去到了那桌，直接开始算了起来：“这菜2.5+1.5，4，4+0.6，4.6，4.6+1.3……,同志一共13块六毛。”。
堂倌算得很快，一桌子七八道的菜钱，就算的清清楚楚。
这把好奇看着那位堂倌的李颖、陆秀秀惊住了。
“哥，他算的好快啊！”，陆秀秀转过头看着李枭道，眼中满是佩服。
李枭笑了笑解释着：“那当然了，这可是他们的看家本领……。”，说着李枭就给几人介绍起了堂倌的由来。
不仅是两个小家伙。
李彤、王芳也是认真听着，王芳虽然见识的多，但也是听李枭讲了后才知道，“堂倌”的由来。
要说起来“堂倌”在秦汉时期就有了，指的就是酒馆、客栈的伙计，只不过那个时候还没有“堂倌”这个称呼。
“堂倌”这个称呼直到明清时期才正式出现。
到清末民初则发展到了巅峰。
可以说一个好的“堂倌”，是一家饭店、酒馆兴隆的关键之一，也能决定一家饭店的生死。
而他们不仅要维持好上菜的秩序，还要懂得察言观色，照顾到客人的情绪，更是要会算账、会吆喝、更是记忆力要好。
一桌客人点了多少菜，这桌菜多少钱，根本就不用笔记，都在他们脑子里。
能把人的情绪价值拉满，让客人感到宾至如归。
听到李枭的讲述，不仅是王芳、李彤几人，就连周边几桌客人也都安静的听了起来。
等到李枭讲完，旁边一桌一位年轻人鼓了鼓掌，口中叫着好，看众人都看向了自己，那人就笑着道：“这位同志，你说的太好了，今天我算是长见识了。”，说着那人还举起了杯，向着李枭示意了一下。
李枭也明白了对方的意思，也聚举起杯示意了一下，喝了一口。
“伙计，给那位同志桌上来一道带把肘子，算我账上。”，说完他又看向了李枭：“这道菜可是这家餐馆的招牌，堪称 “盘中一王”，同志可以尝尝。”。
李枭也没客气，抱了抱拳笑着道：“那我可就却之不恭了。”。
看对方没有认识的意思，李枭也没多说，毕竟是萍水相逢，而看对方的打扮、做事的架势。
李枭感觉那人应该是“遗老遗少”。
在几人说话的功夫，伙计已经端上来了五个大碗和几个馍，在伙计的指导下，李枭几人就掰了起来。
等到她们把馍掰成小块，几道菜也都上了上来，伙计也再次给几人倒上了羊肉汤。
刚到上汤，看李彤就想去拿勺子喝汤，李枭笑着阻止道：“先让馍泡一泡，泡透了，我们先吃菜。”。
说着他就夹起了带把肘子尝了尝，吃到嘴里李枭眼睛就是一亮。
还别说这一道带把肘子确实不错，吃着特别的香，他也算是明白了为什么这道菜能被称作“盘中一王”。
而这道菜也不是炖的，而是先在锅中煮至七分熟，然后蒸上三个小时，直到肉烂脱骨才算做好。
这还是他第一次吃到蒸的肘子。
几人一边聊着天，一边吃着饭，吃了一个多小时这才离开了饭馆。
本来几人想去前门那边转转，不过既然到了西单这边，索性就在这边转了起来。
她们先去同懋增绸布店，一人买了一身衣服，又在万里鞋店买了几双鞋，这才买起了其它东西。
瓜子、花生、糖，一样又买了一点，还有猪肉、羊肉、鸡肉之类的年货。
对联到是不用，闫埠贵早就提过，到时候直接就给他就成。
除了对联，今年他也买了两个灯笼，到时候挂在门前，还有年画也买了一点。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！本来李枭想把京八件也都买了，所谓的京八件，就是四九城的一些特色糕点，像是福字饼、禄字饼、寿字饼等等！
不仅造型精美，口味也有好几种，甜的、咸的都有。
不过李枭尝了尝，感觉味道不如桂香村、稻香村、大顺斋等几家店铺制造的好吃也就没买。
虽然那几家贵了点，但这可是这个年代走亲访友的礼品，可不能落了面子。
李枭打算过两天去大顺斋看看，去年他就买的那里的糕点，吃着确实不错。
……
“小枭回来了，你们这是买年货去了？”，到家的时候已经四点多了，看到几人闫埠贵笑着打着招呼。
李枭也是笑了笑：“这不是快过年了，也要准备了，闫老师你这打算什么时候写对联啊。”。
“还是三十那天，写完了就能直接贴上。”，听到李枭的询问，闫埠贵也是笑着道。
他知道李枭不是小气的主，虽然每次给他写对联不会直接给钱，但给的东西绝对物有所值，比给钱要划算的多。
“那我就等着的对联了，我可是听说了，今年咱们附近几个院的不少人，也都找你写对联，闫老师你这名气可是越来越大，可别到时候写不过来。”。
李枭夸的这一句让闫埠贵乐开了花，连忙摆了摆手：“都是周围邻居抬举，我这可差的远了。”。
虽然是这么说，但脸上的笑意怎么藏也藏不住。
和闫埠贵打趣了几句，李枭推着车子进了大院，放好东西，让王芳几人做饭，他的开始画起了屋内家具的设计图。
这年代的家具样式，以他后世的眼光来看，有点看不过去，他还是决定自己来设计一下，来上一套中式的家具。
这个在上一次装修的时候，他就看了很多家具的样式，脑海里都有印象，稍微想了想就直接开始动手画了起来。
没几分钟就画好了沙发、茶几的样式，也就是辛苦李枭画各种设计图习惯了，否则要是前世的他根本就画不出来。
喜欢四合院：我一心科研，重工强国请大家收藏：四合院：我一心科研，重工强国本站更新速度全网最快。