孙大厨满是歉意的开口憨笑，伸出手挠了挠后脑勺，“呃...我也不知道哪出了问题，为啥我做出来的蛋糕就这么硬呢？”
袁扶清怨念的白了他一眼，嘴里没好气的呵斥道：
“哼，刚才南湘给你示范时，也不知道你瞅啥了，这么好的机会给你了，你也不中用啊！”
免费学习新菜式，这倒确实是个不错的机会，令其他伙房大厨们眼红的机会。
有不少大厨还在背地里埋怨孙大厨，若是掌柜让他们学，他们铁定看一遍就能学会。
孙大厨被骂得脸色窘迫，背过手低着头，屁股靠在灶台上，心虚的看着自己脚面，吞吞吐吐说道：“少掌柜...那...怎么办？”
“噗呲。”有不少幸灾乐祸的大厨们，见孙大厨窘迫的问出这句话，都在暗地里嘲笑。
孙大厨不是常常自称是掌柜面前的红人吗？这会可是丢脸丢大了。
袁扶清白了他一眼，这才站起身，幽幽的说道：“只能再请她给咱们做一次了，她若是来不了县城，那咱们就去雁海村。”
怎料，袁扶清刚说完这句话，前堂的小厮打开灶房们，抬眼在灶房里扫视一圈，最终搜寻到坐在灶台旁的袁扶清，道：“少掌柜，那个楚家的南湘回来了，说有事想找你帮帮忙。”
“哦？”袁扶清的目光闪过一抹惊喜，他回过头看向孙大厨，道：“走，孙师傅，跟我去前堂迎接。”
楚南湘一行人刚被迎到厅堂，便看见袁扶清身穿一袭月白色锦缎长袍，脚踩一双凌云布靴，手中执着一把折扇，风度翩翩的从后院走来。
“南湘妹妹，不知有何事相求？来，咱们楼上请吧。”说着，袁扶清很有风度的扬起手掌做出个请的手势。
而楚南湘刚迈出一条腿，便看见孙大厨也从后院快步跟了出来，目光激动地朝楚南湘踱步而来。
田谷被吓得一把将楚南湘揽进自己的怀里，目光戒备的看向他，“这位兄长，有话好好说，你这是要干什么？”
汗...这个孙大厨走路能不能别这么风风火火的？不知道的，真以为他要打人一样！上次不就是把楚南清吓得哇哇大哭吗？
“呃...”孙大厨撇过头，跟袁扶清责备的目光对视了一眼，憨憨的挠了挠头，说道：“那啥，夫人误会了，头晌午南湘教的蛋糕太过于玄奥，我没学会，我就是想问问南湘，为啥我做的蛋糕就那么硬？”
袁扶清恨不得敲烂孙大厨的头，这个二傻子干嘛这么早就暴露需求！
所幸，楚南湘并不是一个贪心的人，并不会因为聚德楼向她请教，她就随意加大交换筹码。
在楚南湘的眼中，能跟聚德楼长期有利益往来，甚至承包聚德楼鸡蛋进货渠道，才是她们家最大的利益。
她望着孙大厨因为热爱美食而狂热的面容，掩嘴咯咯笑了两声，道：
“孙大厨，蛋糕硬的话，无非就是这几个原因，一是面粉用的不对，做蛋糕要用低筋面。
第二是搅拌鸡蛋清的时候一定要快，若是搅慢了，做出来的蛋糕就没那么松软。
第三就是下锅蒸的时候，要开水下锅，装蛋糕的盆底记得要涂上一层油。