“牛排的成熟度和『色』泽都把控的相当完美，细嫩粉红的肉质在灯光的照耀下反『射』着肉眼可见的润泽。 .”切下一段牛排，薙切绘里奈举起来接着灯光观察牛排断面的纹理，然后蹭一下盘底的红酒浓缩汁优雅地送进嘴里。
“口感滑嫩肉汁丰盈，表面附着的香料与附带的牛皮和微微枯焦的脂肪层为牛排整体增添了丰富的层次感。回味时少量小米椒和柠檬紧密的结合在一起组成『迷』人是酸辣，化解整块牛排带来的油腻感，总体来说是一道非常不错的菜品，对得起餐厅一星级的评价。”
薙切绘里奈只是细细品味了一口便放下刀叉，塔克米的意大利的托斯卡纳风味牛排给出了较高的评价。而塔克米则兴奋的握拳，进入试菜状态的薙切绘里奈表情冷傲语气也及其平淡，好像每一位要在她面前展现厨艺的厨师端好吃的菜品是理所因当的事情。
薙切绘里奈看似冷淡的语气对她的『性』格有一定了解的塔克米并不在意，反而从那冷淡的语境里感受到对他厨艺的肯定。不过江云枫怪异的举止倒反引起了他的注意，从牛排反『射』出慢慢弱化的油光不难推断，牛排此时的自身温度的下降已经接近最佳口感的下限。
“为什么不尝尝？牛排马要凉了，要不要我帮你回炉多煎一下？”塔克米叉着腰出声提醒。
“啊？哦！~不需要！”拨弄着牛排切片的江云枫叉起一片，看着心鲜红的牛肉咬咬牙塞进嘴里，半生的牛肉那种滑腻腻的口感和丝丝血腥味让他感觉一阵反胃，身体的本能反应很想把嘴里嚼不烂的牛排吐出来。
当众把一位厨师的料理吐出来是对厨师本身来说是一种莫大的侮辱，虽然还在远月的时候经常联合弟弟伊萨米以戏弄的塔克米为乐，不可能因为自己口味和饮食习惯的原因做出有损同学情谊的事情。所以江云枫忍住了及其强烈的恶心感，胡『乱』咀嚼几下强迫自己把嘴里整块的牛排咽下去，说了橘好吃后双手抱拳挡在嘴前。
喉结快速的下划动，颤抖的嘴角和双手都在侧面反应着江云枫在承受着强烈的不良反应。塔克米摇摇头轻叹一声说道“不习惯直说，逞什么能啊你！”
“牛排已经凉了，能帮我回一下锅可以吗？”凭借强大的意志力终于把粘在的咽喉的三层熟牛排咽下去，江云枫才松口气端起盘子递给塔克米。
“唉~真是服了你了....”塔克米无奈的接过盘子问“想要几成熟？”
“全熟，当然再加点辣椒更好了。”
倚靠着回廊栏杆围观的客人响起一阵带有嘲讽意味的轻笑声，【深蓝之海】以经营西式餐饮为主，主厨摩哈更是把本民族的传统料理风格融入进去，但主体还是以法餐等西式料理为主。故而观战的客人们听到江云枫要全熟牛排的时候会发出嘲笑，全熟简直是对牛排的亵渎，白白浪费一块等的食材。
塔克米环视一圈周围的客人，无视他们的窃窃私语和指点回到料理台重新开火，将每一片牛排切成牛肉丝，用小碗里的酱汁爆炒一下，特意按照江云枫要求多放了几颗小米尖椒才从新装盘，从厨具架取出一双筷子端回来。
喝完一杯红茶冲洗掉嘴里血腥味的江云枫见塔克米把爆炒过的牛肉丝送到自己面前急忙夹一筷子塞进嘴里，好吃的让他直拍桌子。塔克米并没有按照江云枫的要求把冷掉的牛排回锅烹饪到全熟，而是改刀切成牛肉丝加酱料和辣椒猛火爆炒，既把小米椒的香辣爆出来同时也让牛肉丝保持七成熟，兼顾了牛肉的食感和江云枫的口味，可谓是用心良苦。