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第123章 开始炒瓜子(1 / 2)

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秋梦几人对沈柒月的感激无法言说,只能是更加忠心的做事。

沈柒月在甜品铺里一直呆到快傍晚才回了家,她又给秋梦几人赏了些银子,让她们去置办些年货,好好的过个年。

这一举动,又是让几人感动不已。

回到家时,沈母已经做好饭菜了。

看着沈柒月走进院子里,连忙叫她洗手吃饭。

“月儿回来啦,正好饭也好了,可以吃饭了。”

“知道啦娘。”

“喜儿你把披萨拿起去桌上放好,咱们洗手吃饭了。”

“好的小姐。”

饭桌上,沈柒月又给大家介绍了这个新品披萨,也是得到一众好评。

吃饱之后,沈柒月便与大家说了一声,回屋去了,还让喜儿送些水到房里给她洗漱。

今天一天也有些累了,沈柒月就没再进空间里练功,而是洗完澡之后便回床上躺下睡觉了。

时间慢慢的走着,江雪儿上次约了一次沈柒月之后就没在约过她了,原因无它,江府开始忙碌过年的事,江母便不再让她出门,而是带着她去参加各种宴会。

她一点儿也不想去,但是被江母下了命令,不去不行,所以她就没时间找沈柒月玩了。

真不明白这些人怎么有这么多宴会要参加无趣死了。

过年进入倒计时八天,沈柒月终于准备开炒瓜子跟榛子这些坚果了。

这瓜子的口味繁多,沈柒月打算先把原味的炒一锅出来,剩下的再拿来炒其它味道。

这原味炒瓜子是最简单的,只需要将瓜子放到锅里,不停的翻炒就可以了。

不过这火候要控制好,最开始是中火,炒到瓜子足够烫了就转小火,小火再不停的翻炒一会之后,拿一颗出来尝一下熟了没有,熟了的话就可以到出来放凉了。

“小姐,这就炒好了吗?”

喜儿看着沈柒月将瓜子倒出来,疑惑的问着,不是说有很多味道吗?

看出她的疑惑,沈柒月回她,“这个是最简单的原味,只要炒熟就可以吃了。”

“噢噢。”喜儿点头,原来如此。

“来来来,咱们接着炒下一个味道,你先把这个拿出去晾凉。”

“好。”

喜儿把刚刚炒好的瓜子端出去外面放着,又连忙回到厨房里看沈柒月炒制。

“喜儿,你去拿个筛子过来把瓜子筛一下。”

筛好杂质的瓜子让喜儿放在一旁给她,她切了些生姜片。

然后沈柒月将瓜子倒进去锅中,倒入清水没过瓜子,放了些糖跟盐进去搅拌均匀。

盐的话沈柒月放的稍微多一些,这样子的话瓜子才容易入味。

沈柒月用纱布把准备好的香叶等所有的香料包好,扎了个紧实的结,然后丢进锅中。

把锅盖盖上,大火烧开之后就把火放小一些,慢慢煮上半个小时,煮好之后把火灭了,将瓜子再泡上一段时间。

一直到瓜子完全吸收了香料的味道,沈柒月从泡好瓜子中拿出香料吧,让喜儿帮忙给她过滤出煮瓜子的水。

这时沈父走进来厨房,好奇的看着自己女儿。

“月儿,你这是做什么呢?”

“爹,我煮瓜子呢,一会才好,那里有炒好的原味瓜子,你拿些出去吃。”

“行,我闻着还挺香的,一会我抓一些给你娘尝尝,我先拿些水出去,你娘说渴了。”

“好,水在那里,刚烧好的,还有些烫。”

沈柒月指了指灶台另一边,对着沈父说道。

沈父抓了几把原味瓜子放到盘里,然后连着水一块端出去了。

沈柒月继续忙手里的事。

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