林霜霜小手一挥，学厨女子军奔赴小厨房战场。
“姐姐，你按照昨天学的，自己再操作一遍，看看还有哪里不熟练，煎炸的时候注意及时翻面，不要再炸糊了。”
林霜霜嘱咐完林姨娘，扭头又开始嘱咐东明新柔，
“来，新柔，你来跟着我学做炸鸡。
第一次你先多看，简单的步骤你来操作。
复杂的步骤还是我来做，你先看明白，下次再尝试。”
东明新柔严肃地点点头，看着林霜霜从橱柜里面掏出一个中等大小的木盆。
“一般咱们做之前呢，会把剁好的鸡肉放在冷水中浸泡三刻钟，这样能泡去血水。
但是这次的鸡是我拜托刘伯今天采买时专门去采购的，一早就送来了。
我拿到后直接处理过泡好了，咱们就省略这一步哈。”
林霜霜解释道。
接着她开始指点东明新柔调制腌料，
“新柔，我来说，你来往这木盆的鸡肉里放料。
倒一勺生抽，在最右边那个瓶子就是。
然后放半勺五香粉，就是这个碗里的，半勺就可以了。”
东明新柔闻了闻，惊叹道，
“哇，不愧叫五香粉，真的好香啊，这是什么制的？
你们大辛朝的香料真是多样，扶余基本都没有，这两天的饭菜可算让我大开眼界了。”
“辛朝的确比你们那里的香料多许多。
但是这个五香粉，外面倒是没有卖的，是我自己研磨出来的。
回头再教你，我还会制作十三香，到时候可以一并教你。”林霜霜剥着蒜，笑吟吟道。
“好诶。”东明新柔赶紧应下。
林霜霜边砸蒜末，边继续道，
“再放那个，对，拿过来。这个是黑胡椒研磨成的粉，黑胡椒粉是做炸鸡的关键，一定要记得。”
“哦哦！”
东明新柔听说黑胡椒粉如此重要，凑上去闻了闻，
刚闻了一下，赶紧扭头冲着一边打了个喷嚏，“阿嚏！”
“哈哈哈，黑胡椒粉呛鼻子，你怎么还去闻了。”林霜霜哈哈大笑。
“哎哟，你怎么早不说。”东明新柔抬起小臂揉揉鼻子，小声哔哔。
“好了，这样你以后就记住了。
再加盐，还有牛乳，牛乳也要放。
来，再把我砸好的蒜末也放进去。
对，就这样，抓匀，这样等待腌制就可以了。”林霜霜拍手道。
又扭头看了看林姨娘的进度，不禁点头称赞，
“嗯，姐姐这次做得不错，这样就很好，把剩下的芋艿片都裹上面糊煎炸就可以了。”
林姨娘得了夸奖，露出一抹笑，动作有条不紊。
东明新柔在一边念念叨叨，又记不起都放的什么了，
“霜霜，回头你给我写下来怎么腌制吧，乱七八糟的，我老记不住。”
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