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第一百三十九章 蛋糕(1 / 2)

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今晚的饭菜很丰盛,林小妹一家也都来帮忙了。

这次来的主子多,下人也多,所以最近林小妹一家都要在黛玉家帮忙。

等到大家都休息好了,晚饭也准备得差不多了。

黛玉就去扶着李老夫人去饭厅,这次是分了男女两桌。

饭桌上,大家都夸黛玉家的饭菜好吃。

“这些菜大多都是前面的菜地里,自家种的,胜在新鲜”,黛玉谦虚的说。

“嗯,食材新鲜是一方面,厨娘手艺也是一方面”,李老夫人点点头说。

“反正我就喜欢林妹妹家的饭菜”,吴馨吃的津津有味的说。

“这次我和表姐的意见终于一致了”,对面桌的姜兴武也大声的说。

“哎,人老了,再好吃的都不能多吃了”,李老夫人感叹道。

“外祖母,明天让厨房给你做点野菜粥怎么样?那个容易消化。”

“玉儿想的周到,那我也尝尝野菜是什么味道!”,李老夫人笑着说。

“李老夫人这野菜好吃,很清香,我们上次就吃过的”,秦书香抬起头说。

“哦,那我明天定要好好尝尝。”

“玉儿要不明天多做一些,让我们也尝尝?”,姜夫人提议道。

大家也都看着黛玉,都希望她答应。

黛玉当然不会辜负大家的意愿啦,当即就吩咐王嬷嬷,让明天做野菜粥。

大家又开始满意的享受晚餐了。

第二天,黛玉早早的就起床了,她今天要试做蛋糕。

但是现在厨房正在做大家的早餐,所以也没有办法,只能等早饭吃过了在做了。

黛玉就来到院子里,带着小不点绕着院子走。

这种锻炼对于小不点来说,也是非常熟悉的。

想当年它减肥的时候,每天也没有少跟着跑。

忘了说了,现在的小不点可不是当初那个肥肥的小不点了,现在它可是标准的身材了。

不会像以前那样,一跑肚子上的肉就打颤了。

跑起来也没有那么吃力了。

“林小姐,你在散步呀!!”,谢文出了房间就看到了黛玉,也走了过来。

“嗯,我带着小不点走走”,黛玉一边走一边说。

“我也喜欢早上起来散散步的”,谢文就这样跟在了黛玉的身边,时不时和黛玉说说话,还会逗逗小不点。

过了一会,李文华也来了。

当然他也说自己喜欢散步,就和谢文一边走一边挤着离黛玉近的位置。

李文华其实也想逗小不点的,可是他和小不点还不熟,所以小不点都不理他。

这下谢文得意了,就炫耀似的逗小不点跟着他走。

李文华气的牙痒痒,不过也没有办法。

吃完早饭,黛玉就要开始做蛋糕了。

秦书香、谢小敏、吴馨三人也来围观。

谢文和李文华其实也很想来的,可是君子远庖厨,所以两人只能在院子里等了。

黛玉正吩咐厨娘把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。

这个时代可没有什么分离器,就只能把鸡蛋打开一个小洞,让蛋清慢慢流出来。虽然这样比较浪费,不过也没有其他方法了。

“林姐姐,做蛋糕不要蛋黄的吗?”

“对呀,只要蛋清,不过这蛋黄也可以用来做成其他的菜也不会浪费了。”

“林妹妹,我觉得蛋黄还要好吃点,为什么不要呀!”,吴馨也疑惑了。

“因为只要蛋清,等会蛋糕就会膨胀的很大。”

“原来是这样呀。”

等到蛋清分离好了,黛玉又让厨娘用三支筷子开始搅拌蛋清。

“林妹妹,你真聪明,还用三支筷子搅拌,这样比两支筷子好多了”,谢小敏也看的惊奇。

“这是凑巧想到的而已。”

“林姐姐,这要搅拌多久呀?”

“等会有很多白色的泡泡就可以了。”

“为什么要有泡泡才可以呢”,秦书香简直就是十万个为什么。

“我猜想应该这样才有利于膨胀吧”,谢小敏一只手拖着下巴,一副沉思的模样说。

“林姐姐,是表姐说的这样吗?”

“应该是吧!”

“小姐,你要的牛奶来了”,雪雁端着一小盆牛奶从外面进来。

“林姐姐这东西不好喝,有股腥味”,秦书香嫌弃的说。

“秦小姐,没事的,我们都试过了,在里面放点杏儿就不会那么腥了”,雪雁放下盆子说。

“林妹妹,这也是你想到的吧”,吴馨肯定的说。

“吴姐姐,你这次可是猜错了。”

“哦,难道还有比林妹妹更聪明的人?”

“吴小姐,这是我们厨娘有一次无意间发现的。”

“那真是运气太好了。”

“加了牛奶不知道吃起来是什么味?”

“秦妹妹,你就等着吧,等会不就知道啦。”

“吴姐姐,难道你不想知道是什么味?”

“我当然想知道啦。”

“嘿嘿,那我们就一起等吧。”

四人又齐齐看着厨娘搅拌蛋清。

渐渐的蛋清从原来的一小盆,变成了大半盆。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!黛玉就叫停了,让把事先准备好的,面粉、糖倒入搅拌好的蛋清中。

又搅拌了一会,盆里的东西都搅拌均匀了,成了糊状。

又把糊糊倒入一个圆柱形的小盆中,在上面用枸杞、红枣、葡萄干等干果,摆成好看的形状,然后在放入烤炉中。

“好了,我们出去吧,等半个时辰再来”,黛玉说完就领着几人出了厨房。

“林表妹,蛋糕做好了?”

“林小姐,蛋糕做好了?”

李文华和谢文一直都关注着厨房的动静,见黛玉等人出来,就围了上来。

“还没有呢,正烤着,还要等半个时辰才好。”

“林表妹辛苦了。”

“林小姐辛苦了。”

两人又是异口同声的说,这就是传说中的缘分嘛。

“表哥,你和李公子在干嘛呢?”

“我们没干嘛。”

“嗯,我们什么都没有干”,李文华也心虚的说道。

“可是刚刚我明明看到你们两个在花园那呀?”

“哦,我们就看看花草而已。”

“是这样吗?”,秦书香看着李文华确认。

“是是是”,李文华赶忙点头。

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