工人施工流大汗，碗里午饭很简单；
文学杀猪送去肉，工人吃肉笑开颜。
小河小学扩建工程开工以后，小河小学的校园就呈现了一片车水马龙的一片繁忙景象。
夏天的白夜最长，最为适合建筑工人长时间施工，所以这一段时间最适合进行建筑工程。
而且，在夏天，建筑工人干的活也质量最好，水泥和白灰等衔接砖瓦的材料也更加容易凝固，干燥的快，干燥的好。
所以，张文学打算利用暑假这段时间尽可能把房子主体工程去建设完毕。
目的很明显。一是为了孩子们的安全，让孩子们避免出现在忙碌繁忙的施工现场；二是为了工程的质量，争取建设成质量一流的放心工程。
鉴于这个原因，张文学一方面和建筑队队长协商有关工期的事情，另一方面，张文学也在关注工人的人数，以及工程的进度。
所以，张文学只要不忙，就会及时出现在工地上。一是了解工程的进度，二是方便处理好临时出现的意外情况。
除了这两方面的情况，张文学最为担心的事情还是施工过程中的安全问题。
所以，张文学经常围着工地转一转，看一看。偶尔也和工人们聊上几句，问问累不累，渴不渴的情况。有时候，还请教一下干活的方法，询问一下确保工程质量的门道。
中午时分，张文学也没有回家。张文学于是到工人中午就餐的教室里去看看工人们的就餐情况。
在一口用作工人们餐厅的教室里，每个工人坐在学生用的小木凳子上，围着小课桌就餐。
作为建筑工人，当然是很辛苦的。干活的时候，总是身心疲惫的、心力交瘁的。也只有在中午吃饭的时候，趁着吃饭的时间，大家说说笑笑，排解一下自己的压力，同时也能够大快朵颐，用不太丰盛但是还能饱腹的美食犒劳一下辛苦了一整个上午的自己。
“南里北里去做官，都是为了吃和穿。”
衣食之需无论如何都是人之必须，都是重中之重。
如果爱一个人，必须满足这个人的胃。
张文学深深懂得这个道理。于是，张文学非常注重工人们的中午饮食状况。
于是，张文学就走进了工人们吃饭的屋子，和工人们聊天，同时仔细观察了工人们的饮食。
张文学看到，不少的工人不是坐在木凳子上吃饭，而是把双脚踩在小木凳上，整个人蹲着吃饭。张文学心想，一定是工人师傅平时吃饭的时候，都没有凳子，因此早就习惯了这个架势。当然，也可能这个架势让工人们比较舒服，能够缓解疲劳。
不管怎么说，适合的就是最好的。
在每个工人的面前，都有一个很大的碗，有的是大瓷碗，有的是大点的铁碗，反正都容量挺大的。
每一只大碗里盛着几乎满碗的菜，一大部分的都是大块大块的土豆，间或有几根芸豆段，但是只有一点点的五花肉碎片，显然是菜多肉少。作为肉，也就是在水煮菜当中充当油的作用。
说实在话，相对于工人师傅的重体力劳动，工人们碗中菜也是颇有些清淡些。
但是，菜不行，可以用饭食来凑。其实，建筑公司也正是这样做的。
让张文学印象最深的是工人们的饭量。
满眼望去，工人们正在享用的馒头的数量却是相当惊人的。有的工人用左手一手拿着四个馒头，有的工人用一根筷子串起四五个馒头，他们右手拿筷子夹菜，经常是一手夹一下子菜，然后迅猛地多次咬下手中所拿多个馒头的其中一个。
工人师傅们干了一大上午的活，也都是非常疲倦，当然也是已经饥肠辘辘了。而且，有的师傅在家里吃的早餐也真的是特别简单。
所以，师傅们的饭菜进行得很快，就餐的情景也很壮观。
张文学想着，肯定是工人师傅们心知肚明自己碗中的菜太少，而他们需要吃的馒头又多，所以经常是一口菜就着好几口馒头。