县令喊了一声，秦筝端着盘子走了进去把这一盘白菜放到了中间的位置。
秦筝看着县令旁边坐了个瘦瘦高高的人，穿着官服，明显就是那位登仕郎。
县令看着秦筝进来了，开口说：“介绍一下，这位是张平大人。”
秦筝和汪全给大人行礼喊道：“参见大人。”
张平看到秦筝没有给自己跪下，微微皱眉：“为什么你不跪下？”
秦筝开口说：“回大人，民妇的夫君之前立下战功，朝廷赏赐了这份殊荣，八品以上的官员才行跪拜礼。”
张平听了白了秦筝一眼：“倒是会摆谱。行，朝廷的规矩不能坏了，行吧。你这端了个白菜还是萝卜的上来放到中间，是在侮辱本官？”
秦筝继续说道：“回大人的话，这是民妇新学的菜式，名叫开水白菜。知道大人吃不了荤腥，所以特意做了这道菜。”
张平气得指着这白菜喊着：“周大人，这就是您说的你们这里厨艺大赛的第一名做出来的？又是白菜又是面？这一餐下来，您可真是省钱啊？”
县令大人听了这汗水也跟着冒了出来。
他跟张平都是九品官，倒是不至于说谁大谁小的问题。
但是这是面子的问题，全是素的看着确实是丢人了。
秦筝淡淡的笑着说：“容民妇把这最后一道菜的汤上了，然后再给张大人做解释如何？”
“行，你上吧！我倒是想看看你能从这道大白菜还雕出花来了不成？”
秦筝从汪全的手里接过水壶，把这里面的汤汁一点点慢慢的倒了下去。
只见这白菜在汁水之下慢慢的打开来，像是一朵莲花一层一层的打开。
县令听了惊呼：“还真的雕出了花！”
张平看到这场景也是惊呆了。
“你还有点本事啊……”
秦筝开口说：“这才是开水白菜。大人舟车劳顿，难免食欲不振。所以咱们先喝两口汤再吃其他的菜吧？”
秦筝把这汤倒了半碗在张平的碗里，张平尝了一口这眼神立刻变了。
“这是肉汤啊？”
县令大人听了张平的话也跟着喝了一口。
“还真是！”
“大人既然是念佛之人，民妇就不用做更多的解释了。既然喝了汤，那么尝尝我们这里的面。不知道能不能吃辣，所以做了酸菜的。”
张平听了嗤笑道：“这面食还是得我们那边地方的。你这简直是班门弄斧啊！”
张平身边的丫鬟给张平把面夹到了他的碗里。
他皱眉一脸嫌弃的看着：“这么粗的面？”
说完他就立刻尝了一口，吃完直接呆住了。
县令大人见状也赶紧给自己夹了一根吃了一口，惊呼：‘这是鱼肉！’
秦筝指着一旁的菜解释道：‘这是麻婆豆腐，看着是肉，实际上是用豆子做的。这道蚂蚁上树的‘肉’也是这么来的。希望大人您能够喜欢。还需要民妇一一做解释么？’
张平这会儿已经闲不下来了，不停的夹着桌上的菜大吃特吃起来。
“不用，你退下吧！”
秦筝立刻带着汪全退了下去。
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