秦朗见赵良要来真格，急得满头是汗，颤声说道，“东家，我，我知道错了。”
“别打岔，说，砍那只手？”赵良完全不为所动。
秦朗直接给赵良跪下，叩头求饶道，“东家，我知道错了，你饶了我吧。”
赵良根本就不搭理他，从案板上拿了一把明晃晃的剔骨刀走了过去。
“我看还是砍右手吧，你这只手不是爱赌吗？我把你这只手砍下来，以后你就不赌了，这样岂不是最好？”
秦朗吓得都要尿裤子，连连求饶不已，“不要啊，东家，不要啊，我以后还要用这只手炒菜。”
“你以后不用炒菜，我砍了你的手，你领一些医药费就滚蛋回家去吧。”
说完，赵良不由分说，一把抓起秦朗的右手，秦朗吓得哇哇大哭，拼命挣扎，但赵良的手犹如老虎钳一般，他哪里能够挣得脱。
秦朗赶紧向周围的几个大厨求救，但那几个人哪里敢过来帮他，见赵良如此凶残，躲还躲不及呢。
赵良照着秦朗的右手就砍了下去，秦朗只觉得右手腕一阵剧痛，恐怕是右手已经被砍了下来。
其他人有的扭过头去，有的吓得闭上了眼睛，全都不敢看这血腥的一幕。
虽然，他们是大厨，平时，经常杀猪宰羊，不过杀人砍人却是另外一回事儿，全都吓得腿肚子直转筋。
秦朗觉得一阵剧痛过后，缓缓的睁开了眼睛，右手还好好的，并没有被砍掉，原来赵良是用刀背砍到他的手腕上。
赵良笑眯眯的看着秦朗，问道，“怎么样？小赌怡情吗？”
秦朗一见，赶紧一咕噜爬起来，磕头如捣葱，“东家，我错了，我以后再也不赌了，我欠你一只手，要是我以后再赌，你就把我这只手给砍下来。”
周围的几个大厨，见赵良手下留情，都松了口气，这才知道赵良只是教训了一下秦朗，并没有下重手。
“你们几个赶紧起灶作饭，拿出看家本领，每人给我作二十个菜，作得好吃的有赏，就当是检验这几日你们的练习成果。”
六个大厨一听，赶紧都动起手来，该切菜的切菜，该切肉的切肉，该炒的炒，该煎的煎的，该煮的煮，该炸的炸，一个个全都使出浑身解数。
赵良悠哉悠哉的要了一壶香茶，边喝边看，做好的菜，这个尝一口，那个尝一口，真是好不快活。
大概忙活了半个多时辰，六个大厨都炒好了二十个菜，赵良觉得差不多了，就让他们出去休息。
这些大厨走后，赵良就拿出纳戒，将饭菜收了起来，然后，出了醉仙楼，就往城南平安票号而回。
胡不归已经回到了平安票号，他见赵良回来了，问道，“东家，你去哪里了？”
“饿了，去醉仙楼吃点饭。不然，也没有人管我饭啊，我不就饿死了？哪里有我这么倒霉催的东家，不仅要干活，还不给饭吃，哎，不知道的人，还以为我是苦力呢。”
胡不归一听这话，不禁一头瀑汗，也不接赵良的话茬儿，而是问道，“东家，银票炼制了多少了？”
“已经有一百万两了，炼制银票太耗费体力和精力，再不吃点东西就饿死了。我赶紧去接着炼制，不然，胡掌柜又要说我偷懒不上心了。”
胡不归听了赵良的话，赶紧赔笑说道，“东家说笑了，我不也是为了平安票号吗？东家多理解，多理解。”