“我的天！这些红虾也太有活力了吧！或者说太凶了？”
莫文看着弹跳的红虾，吓了一跳。
孟庆倒红虾的动作可不温柔，可那些红虾依旧活蹦乱跳的，只能说生命力太强了！
“是啊！”
“我这几年在琼州码头收购海产，都没有看到哪些红虾被捕捉之后还有这么惊人的活力！”
孙燕也愣了一下，喃喃道。
“这不是很正常吗，这些野生的海产活力就是和那些圈养的海产不一样，他们要在自然环境中活下来，本身就是弱肉强食中的胜利者，所以肯定会更有活力，而且这都是新鲜捕捉起来的，和送到店里的也不一样。”
顾海说着，这些野生的海产肯定会比她们平时看到的海产有活力，人工养殖的海产就跟狮子被养成猫了一样，没有半点野性。
“这些野生海产会更美味，也是因为这一点，人工养殖最受人诟病的一点，就是养殖空间太小，大大限制了海产的活动空间，在这种环境之中能养出有活力得海产才是怪事。”
孙燕作为海产收购商，对于这点还是很清楚的，她们更愿意给野生的海产高价，也是这个原因。
“大部分情况确实如此，但也有一种海产，人工养殖的要比野生的贵。”
顾海轻笑一声说道。
“啊？还有这种海产吗？”
莫文疑惑地问，她作为以海产为招牌的餐厅老板，使用的海产都是野生的，她还没听说过哪种海产，人工养殖的要比野生的美味！
“说起来，确实有这么一类海产，它们比较特殊，最常见的就是东风螺！”
“野生东风螺的价格就比不上人工养殖的价格。”
孙燕打了个响指，举了一个最常见的例子。
“但是难道不是野生的海产味道更好吗？为什么会有东风螺这类例外？”
莫文依旧奇怪，在她看来只有野生的海产才是最美味的海产，但是孙燕和顾海现在却告诉她，人工养殖的海产竟然有价格高于野生的海产。
“孙小姐说的对，而且这不是我们琼州码头一个码头的特有现象，基本上所有地方野生东风螺的价格都比不上人工养殖东风螺的价格。”
“原因也很简单，野生东风螺不仅在自然里发育的时间更长，肉质也没有人工养殖的鲜美！”
顾海解释，说完也无奈的叹了一口气。
现在人们吃海鲜更在意海产的滋味和口感，东风螺因为野生的生长周期太久，根本没办法和人工养殖的媲美。
甚至，人工养殖的东风螺还有更美味的口感！
所以野生东风螺的价格自然就降下去了。
“原来如此。”
“没想到还会有东风螺这样的例外。”
莫文恍惚的点了点头。
虽然心理上还是难以接受，但是市场的选择如此，不可能因为她一人的不甘心改变什么。
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