“谢谢，欢迎各位在星期六的晚上，来到我们的步步高vivo智能手机《快本》，我们是...”经过一段由湘南电视台的内部舞蹈团与快乐家族成员带来的欢快的开场舞之后，整个舞台马上就黑了。不到20秒的时间，整个舞台的灯光又亮了，何煛、谢那、李维家、杜海掏、吴欣又一起走上了舞台。万年不变的开场白由何煛开口说到。
“快乐家族！”5个主持人一起大声的说到。
台下顿时响起了一片掌声和尖叫声。
“很高兴跟大家见面，又到了一周一次的《快本》时间，今天是2010年10月23日，今天也是个特殊的日子---霜降。顾名思义，霜降就说明天气渐冷，初霜出现了，秋天结束了，冬天开始了。霜降时节，养生保健尤为重要，闽南民间有谚语---【一年补透透，不如补霜降。】，这说明霜降是进补的好时机。”何煛继续说到。（录播采用的是正式播放的日期。）
“是的，霜降之后，这时候开始补身子，能量就会被身体储藏起来，用于过冬。而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，把毕生的甜味都封锁了，只待一朝开启，惊艳世间。而柿子就是霜降季节最好的水果了，柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高......”谢那一本正经的接着说到。
“等等等等，我们不是来参加《快本》的吗？为什么觉得怪怪的？你们先说了节气，然后聊到了养生，现在还说到柿子了，我怎么感觉是在观看《天天向上》呢？”还没等谢那说完，杜海掏就插嘴说到。
“哈哈哈......”台下的观众们大声笑到。
“可是柿子好吃吖！”吴欣撒娇的说完之后，又一本正经的介绍道，“柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。不过，柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是吃柿子应适量而止。”
“哇，你们都怎么啦？”杜海掏茫然的看着何煛、谢那以及吴欣说到，结果，他刚刚说完，就看到他们3人一直瞪着自己，于是他就无奈的说道，“好吧，吃柿子，但是为什么要吃柿子啊？吃别的水果不行吗？”
“之所以有霜降吃柿子的传说呢，那是因为大明开国皇帝朱元璋在小的时候，因为家里十分贫困，经常吃了上顿没下顿。有一年霜降，已经两天没吃饭的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。他就四处讨饭，结果走着走着就走到了一个村庄，门口有一颗柿子树，树上结满了红彤彤的柿子。
他看到之后，就非常兴奋的爬到树上大吃了一顿。而且那一整个冬天，他都没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。后来，他当了皇帝之后，又是在一年霜降节的时候，再次路过那个村庄，遇到那颗柿子树。他就回忆起了小时候的事，正是这颗柿子树在他当初最饥饿的时候救了他，他就脱下自己的红色战袍，又亲自爬到树上把战袍披挂在树上，并且封柿子树为【凌霜侯】。从此，这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗，同时他们也发现，柿子可以御寒保暖。”李维家笑着对杜海掏解释到。
“哇，好厉害哦......可是，这和本期的节目有什么关系啊？什么时候《快本》变成这种，这种美食节目了？”杜海掏长长的哦了一声，然后又继续疑惑的说到。
“哈哈哈......”台下的观众们又一次大声笑到。
“那是当然有关系的咯，因为这些和我们今天请到的嘉宾有关啊。”何煛看了看杜海掏，然后用湘南方言说到。