顾小悠故意卖了个关子，看着厨子紧张的直吞口水，才露出笑脸说道：“形也很好，恭喜你做出了完美的煎饼。”
“谢谢老板的栽培。”厨子顿时松了口气，乐呵呵的说道。
“不客气，继续努力。”顾小悠鼓励了一句，拿着筷子检查下一位厨子的煎饼。
花了三刻钟的时间，将所有厨子的煎饼检查完，顾小悠喝了口水，漱了漱口：“你们的肩膀都做的很好了，除了郑大和方正的形状还不够好，其他人都合格了。”
“我会继续努力的。”被点到名字的厨子说道。
“嗯，继续加油，你们可以的。”顾小悠鼓舞了一句，继续说道：“煎饼做好了，下一步就是做好煎饼果子，你们以后每天上午就练习做煎饼果子，步骤都熟练之后，就开始练习速度，尽量缩短时间，因为煎饼果子不同于包子粥这类的食物，现做的才好吃。”
顾小悠说了动员的话，便将培训的工作还给周氏。
“现在由我带大家练习，先擀制好饺子皮，把薄脆提前备好。”周氏边说边擀制饺子皮。
顾小悠站在厨房门口看了一会儿，见周氏动作麻利，教学的步骤井井有条，便放心的离开了。
她撑着油纸伞走到街口，驾车的下人见到顾小悠的身影，连忙起身，把踏板放了下来。
雨天踏板有些湿滑，下人小心的护着顾小悠上车，等顾小悠坐稳，询问道：“小姐您今天要去哪儿？”
“去州城街。”州城街是京城最大的街道，顾小悠从张管事那里打听到的。
“好嘞，您坐稳了。”下人应道，立刻驾马车行驶起来。
马蹄踏在地上，激起了水花一片，在湿哒哒的马蹄声中，马车消失在街口。
接下来的一段时间里，顾小悠继续着她的京城美食调研。
几乎把京城的大街小巷都逛了个遍，她既增长了不少的见识，也尝到了不少的美食。
同时顾小悠也发现古代竟然有许多美食都没有，尤其是京城竟然没有烤鸭。
顾小悠晚上整理笔记的时候，若有所思的嘀咕道：“大概是时空错乱的关系吧。”
就像她从来不知道历史上有朝阳国一样。
顾小悠纠结了一瞬便释怀了：“说到底还是我占了便宜，这些吃食这里没有，我都可以研究出来，然后开店啊。”
这么一想，顾小悠瞬间来了精神头，连续奔走了好几天的疲惫也瞬间消失了。
“我得把吃食都订下来，趁着木作们没走，把其他几间店修葺出来。”
顾小悠把朝阳国没有的吃食一一记到纸上，参考着平面图，分配店铺。
“烤鸭烤鸡可以开一家店，麻辣烫什么的可以开一间，凉皮凉粉炒面盖饭都可以开一家店，对了还有油炸食品，可以炸炸鸡排啊，鲜奶啊什么的，哇，想想就流口水，我最喜欢油炸食品了，我得开在医馆旁边。”
顾小悠带着一捏捏私心，把店铺分配好，怕修葺的灰尘飘到早餐店，特意把和早餐铺隔了一间开始设计。
在烛光中，顾小悠埋头设计店铺，忙活了整整两个时辰才撂下毛笔。
“嘿嘿，加上早餐店和医馆，这条街的十间铺子我就开满六间了，我真个开店的小天才。”顾小悠揉了揉有些酸涩的手腕，得意的说道。
“剩下的铺子……”顾小悠用毛笔戳了戳下巴：“暂时想不出来先空着吧。”
船到桥头自然直嘛。