“你们使用的材料，自然就是你们刚刚自己处理的扇贝了，而其余的材料，也已经由工作人员送到你的手边了。”
“你现在要做的就是，用你手边现有的材料，将这一盘菜给做出来。”戈登用手端着盘子，微微倾斜一下，给选手们看了一眼盘子中的东西。
而选手们在看了一眼戈登展示的菜肴，便立刻打开了工作人员送过来的食品袋，看看里面到底有什么东西。
两个土豆，一盒淡『奶』油，一朵西兰花，还有一些基础的调味料，这个食品袋中的材料，就只有这么多了。
“相信你们现在也都看清楚食品袋里的食材了。”待到所有选手都将食品袋里面的食材拿了出来，戈登这才开口说道。
“食材就只有这么多，所以你们一定要小心，千万不要出错了，一旦出错，你们可就没有补救的机会了。”戈登自己也从餐车里面，拿出了一个食品袋，将它递给了站在身边的郑天歌。
郑天歌一样一样的从食品袋中，将里面那为数不多的材料拿出来，放在餐车上面，开始给选手们简单的介绍一下。
“就和你们所想的一样，土豆自然就是用来制作土豆泥了，西兰花也不例外，不过这里需要说的是，土豆泥和西兰花可都是经过了一定的调味的。”
郑天歌伸手将土豆和西兰花拿了起来，向选手们示意了一下：“至于他们是怎么调味的，我在这里就不说了，这个是压力赛的第一个难点。”
“而第二个难点，就是这个『乳』白『色』的酱汁了，我也不会告诉你们，这个酱汁是怎么做的，唯一能够给你们的提示，都在这个袋子里面了，你们需要仔细研究一下，袋子里的那些调味料，究竟是用在什么地方的。”
郑天歌话说完的同时，也将袋子里面最后一样东西拿了出来，整齐的摆放在餐车上面。
“好了，现在你的压力赛即将开始了。”这回是由郑天歌来宣布倒计时，他伸出手指着那个时钟，“你们这次压力赛，只有半个小时的时间。”
“所以，三十分钟倒计时，现在开始！”
郑天歌一令，参加压力赛的选手们，便立刻行动了起来，他们不知道戈登拿出的那盘开胃菜究竟是什么样子的，所以现在就只能凭借自己多年积累下来的经验了。
选手们的『操』作一开始都大同小易，他们都将土豆快的去皮，随意的改刀切成小块，就扔进锅中开始煮起来，用来制作土豆泥。
在将土豆扔进锅中之后，选手们的『操』作便开始出现了分歧，一些选手选择先去煮西兰花，一些选手则是去煎扇贝，剩余的人则是仔细翻看了一下剩余的食材，开始制作酱汁。
选手们开始紧张的比赛时，郑天歌便转过头，看向戈登，向他问道：“那么，这场压力赛，选手们最需要注意的是什么事情呢？”
“最需要注意的，自然就是扇贝和这个酱汁了。”戈登伸出手，虚点了一下餐车上的菜肴。
“哦？那么制作着两个东西，需要什么诀窍么？”郑天歌很识趣的接着说道，他现在的角『色』，就是电视机前那些看热闹的观众，帮助他们了解一下，这场压力赛的赛点究竟是什么地方。
“先是扇贝，一定要煎制到位，这是观察一名厨师是否合格的关键点，如果连扇贝都煎不好，那么他就危险了。”
“至于这个酱汁，就很关键了。”戈登停顿了一下，然后继续说道，“其实我们准备的材料里面，并不是只能做出这一种酱汁，选手们完全可以凭借自己的经验和想象力，制作出一道味道上佳的酱汁。”