好在，沈福保说自己还没那么老，不用他伺候在身边，否则除了端茶递水还得给老人家洗脚、擦脸都是这个时代徒弟该做的事。
这时候的糕点都是手工制作的，大师傅最拿手的就是配料和一手好活。
学手艺的同时，徐进端也没忘-- 某人还有半个国库的黄金准备运出去。
这次他也不用石头代替了，就等船穿越W省海峡时继续奉上8级台风，抢回被掠走的黄金即可。
其他一切交给历史去评判就好！
5月25日光头党全面撤离魔都。
5月27日魔都解放。
这一天，徐进端做青团、寿桃、寿糕都快做吐了。
因为很多人家把这些糕点都用来祭奠在这场战争中已故的亲人。
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1951年5月
短短两年时间，徐进端被出师了。
因为沈福保说，在白案上他没什么可教的。
徐进端：囧....，自己这是学的太快了吗？
可自己有精神力、有力气，难道还要假装学不会吗？
出师最大的好处就是有工资可拿了。
而，此时的沈大成糕点铺也被改制，成了国营点心店。
沈福保不让徐进端跟他回老家，让他留在店里，至少有份工作。
徐进端让沈福保把老家地址给他，以便以后联系，离别时更是行了古法告别礼。
使得沈福保拉着他老泪纵横。
沈福保这一生只收了三个徒弟，大徒弟早年跟着光头党，这次也跟着走了；
二徒弟加入了四军，49年进城时来见过师傅，虽然恢复了原来容貌，徐进端却还是一眼认出是他传递情报时的联络人。
所以，他能进糕团店，是不是二师兄所为？
师父已经回老家了，这事自然不得而知。
5月师父走了。
老板去了梅林镇。
糕团店来了个经理，姓黄名光勇，四十多岁，以前是新四军四纵队的炊事班长。
在观看并品尝了徐进端所做的各类糕点、面食后给徐进端定了每月工资30万（相当于30元）标准上。
虽然师父走了，但师父在浙江路上的一间屋子却给了徐进端。
屋子在一条狭窄的弄堂尽头，二层楼高青砖墙面的石库门。
房子占地面积只有20多平米，但胜在一门一户，倒是挺合徐进端心意的。
进门目测天井有7平米，屋子宽3.5米，长6米不到，顶天了就20平米。
还要包括楼梯、厨房在内，也难怪会被沈福保加盖阁楼了。
楼梯很窄，上了楼才发现，加盖的是间正房，上面还有一间屋子那是带老虎窗的阁楼。
让徐进端最满意的是，就这么个小屋子，不仅在天井和厨房都有自来水，还有独立的马桶间（即卫生间）。
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