最近天天吃大鱼大肉，刘平安都腻了。
所以今晚……他决定来个鱼汤吃吃。
他假装出去了一圈，回到家里就从空间里拿出了一个巨大的鱼头。
小霞在收拾屋子，看到刘平安提着一个硕大的鱼头回来，樱桃小嘴都不自主地张开。
毕竟这么大的鱼头，她生活了这么多年都没见过！
“哥哥，你这鱼头哪来的？”
刘平安把鱼头放在厨房的案板上，就炫耀地说道：“这是我朋友送来的，够大吧，今晚我给你做鱼汤喝。”
小霞期待地点点小脑袋，就一蹦一跳跟个小姑娘一样坐在灶台前，拿起火柴开始烧火。
刘平安见状，就拿出了大厨的风范。
他先照例把米饭蒸上，就开始处理鱼头。
这鱼头他已经在灵泉空间里的加工厂里处理过了，所以只需要加调料，和处理配料就行了。
刘平安把鱼头放在盆子里，加了点面粉。
等会要炸鱼头，为了避免肉炸糊了，他抹点面粉能保护肉质。
紧接着刘平安把葱姜切成了一段一段，用来去腥。
最后他拿了块豆腐出来，切成一块块放在那里。
这时候锅已经烧热，刘平安倒入豆油，等到油烟升起，他就把鱼头放下去，滋滋的声音顿时响起。
刘平安淡定地拿着铲子，把鱼头两面煎黄，才倒入葱姜用力翻炒去腥味。
等到香味弥漫时，他就倒入灵泉水，盖上盖子。
避免鱼香被还在四合院的其他人闻到。
不过他动作还是晚了，四合院没走的人都闻到了香味，一个个开始咒骂起来。
特别是张寡妇，闻到了香味更是羡慕地问许大茂：“这鱼香哪来的，这干旱年能吃鱼的人，不一般吧。”
许大茂屋子里，许大茂听到这话，心里有些不服。
他就嘟囔道：“一个靠运气的小子而已，也就这两天他升职了吃得好，按照他这吃法，谁知道哪天会不会饿死。”
刘海中一家人也没走，闻到这味道也是难受。
不过刘海中两个儿子被天天家暴，根本不敢说话。
刘海中又自诩官员，肯定说不出不允许四合院的“群众”，不能吃香喝辣的话。
所以一家人沉闷的吃着饭，直到鱼香消失才松了口气。
其他人的想法，刘平安不知道。
就算知道了他也不怕。
刚开始他穿越过来，小心翼翼是因为不了解这个年代，生怕触碰了禁忌。
现在他已经完全融入，当然就不会躲着吃。
反正他后面要走，恶心下这群人也不错。
鱼炖得差不多，刘平安就把豆腐加进去，俗话说“千炖豆腐万炖鱼”，基本上鱼快好了前几分钟加入豆腐，就刚刚好，不但鱼的肉质不会老，豆腐也会鲜嫩无比。
“好了小霞，你熄火舀饭，我来舀鱼汤。”
小霞闻着鱼香半天，早就受不了了，她高兴地起身，打开另一口锅舀饭。
刘平安就打开盖子，用大勺子小心翼翼地先把豆腐舀起来。
避免等会一股脑舀鱼头的时候，把豆腐弄碎了。
刘平安端着鱼汤到了堂屋，那香味更是让四合院的其他人受尽折磨。
小霞高兴地舀了碗鱼汤，陶醉地闻了闻，就喝到嘴里。