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第62章 回锅肉(2 / 2)

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“还有这种神奇的东西?那冬季种出春季的菜,那能吃吗?”

这话一出,刘平安又想起前世那些奇葩老人。

觉得反季节蔬菜不能吃,这个季节吃这个季节的蔬菜才是最好的事情。

这不是放屁吗?

科技明明在进步,他们还非要开倒车。

你怎么不回到原始人的生活,住在山洞里吃生肉?

“能吃的,这是一种科技进步啊娘,你想想一年四季都能吃到自己想吃的蔬菜,这难道不是好事?”

张桂芳一听也是,现在天大地大,食物最大。

要是到处都是这个“蔬菜大棚”,也不会缺食物了。

想到这里,张桂芳就兴致勃勃地想着,如何处理这一盆豌豆。

“来,儿子你去生火,我来做饭。”

刘平安看到他娘既然想秀一秀厨艺,也乐得如此,他屁颠屁颠地坐在灶台前,拿起火柴点燃碎木引火,然后把木头放进去,中间留个空隙,火苗冒起,一下灶膛里就升起了熊熊火焰。

“我弄个豌豆饭给你吃。”

“你火先烧一边。”

张桂芳兴致勃勃地把豌豆洗了洗,然后打开一口锅把饭蒸上。

看着张桂芳放的水,刘平安就知道这是要做干饭。

他有些感动,这些天,他就在四合院里吃过一次干饭,要不然他都要忘了干饭是什么味道了。

这边在蒸饭,张桂芳就在那里处理豌豆,顺便把熊肉切成丁,倒入豆油在另一口锅里,等到青烟升起,他就把熊肉放进去。

滋滋滋声音响起,肉香味弥漫而出,把三小只给吸引了过来。

他们靠在门槛上,高兴地看着张桂芳做饭。

闻到这味道他们就知道,今晚要吃好吃的东西了。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!乐乐更是高兴地喊着“肉肉”“吃肉肉”。

张桂芳炒了会儿熊肉,就拿肉放置在盘子里冷却,然后加入豌豆,炒到豌豆颜色变深,质地变软,才盛到饭里。

和炒好的熊肉放置在一起。

做完这里,张桂芳洗了洗锅,又拿出柜子里的一块猪肉。

这是一块五花肉,张桂芳把五花肉放到锅里煮,准备把五花肉煮熟。

这个时候,大伯和刘建军端着从公社食堂打来的饭,这是最后一天的饭了,得等到下次劳作时候才有。

没办法,实际上不少地方的公社食堂都取消了,因为实在供不起了。

这里没取消,还是因为需要公社食堂吊命。

可能是最后一天,这饭还算干,他们拿进来就放在灶台上,眼巴巴地盯着热气腾腾的熊肉和豌豆。

他们也问出了同样的问题,刘平安给他们解释了半天才明白过来。

然后他们又得意地往堂屋走去,看样子是要去炫耀。

这时候饭好了,锅里的五花肉也煮好了,张桂芳把五花肉捞起来。

“娘,你这是要做什么?”

“回锅肉啊。”

张桂芳得意地说,她村子里以前有个川菜厨子,教给她们川菜的做法,不过张桂芳就记得回锅肉怎么做。

她把煮熟的回锅肉切成片,葱姜糖,盐,酱油,蒜,青椒都倒入锅里。

哗啦啦之间,一大股烟气冒出,沿着烟囱飞出。

弥漫的香味,顿时吸引了无数飞过的鸟雀,叫声清脆响亮,回荡在秦家村的傍晚之中。

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