长安知名面点师张红，长安好舌头张青，以及在长安城的退休御厨段离风，三人皆是一愣，然后看向了那三个大碗。的确，里面的面真的不同。
张红面前的面很细估计只比龙须面稍微粗一些，张青的面则是宽的如同皮带，整个碗中都没有几条。而段离风的面碗里的面条则是非常的新奇，因为是三角形的，这样的面条他们还真是第一次见到。
赵六见几人的好奇心都是被自己挑动上来了，于是微微一笑。
“张姐，你这碗面叫做柳条，吃起来口感会非常的细腻，比较适合女士实用。而张青兄弟这碗则是与张姐这碗完全相反，叫做带穗，你看着它扁的如同皮带，但吃起来会非常的有嚼头，绝对是年轻男子的首选。”
段离风在皇宫当御厨的时候，什么样的面条没见过？他本来来这里并没有什么兴趣，再怎么说他也认为这里的人跟御厨是没法比的。御厨的菜都无法让自己提起兴趣，更何况他们了。
可现在段离风却被眼前这碗‘老燕京炸酱冷淘’给吸引了，特别是自己面前的三棱面，在他看来实在是有些巧夺天工了。
“那我这碗叫什么明堂？”
赵六一笑。
“段老，您这碗叫做三棱面，是最适合老人食用的类型，三棱面可以完全适应老人的垭口，让您再咀嚼时更加的舒服。”
三人听完了介绍，也是明白了，于是更是有些迫不及待了。
赵六知道火候差不多了，再废话就该讨人厌了，于是看向张红。
“红姐，就从你开始吧。”
张红一愣，一头雾水的刚想问，什么从她开始。只听这赵六突然一声炸雷般的喊声传来。
“客观，这是您的‘老燕京炸酱冷淘’。”
赵六说完，然后拿起其中的两个磁碟，然后在一起轻轻一碰，顿时一种非常好听的瓷响传来，接着就听到赵六念起了那首久违的打油诗，只不过一些词却是改掉了。
长安春色好，缓步月醉移。
春风暖如浪，冷淘解温宜。
槐叶初新装，水转浪花词。
风翻吹槐树，惟有冷淘情。
赵六每说一句，便将一碟配菜倒入大碗之中，同时还会伴随着当当的碰瓷声，更是让一碗比较普通的面瞬间高大上起来。
然而，还没等张红从那种感觉中回过神来的时候，赵六又是走到了张青的面前，又是说了一遍，只不过配合着张青样子和家世特点，又是将词改了一些。
张青年轻，而且比较聪明，脑袋转的快，所以自然是明白了赵六的意思，顿时笑的合不拢嘴，连说了三个好字。
赵六并没有停下，依然继续着自己的说辞，只不过这次对面的人换成了段离风。赵六便将一些什么老泰山，厨魂什么高大上的词按在了他的身上，说的这老家伙高兴得不得了。
杨萧站在下面无奈一笑。
“这小子的嘴皮子更溜了。”
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