别看外面的大餐饮公司蜂涌而至，广告宣传，营销活动，一浪高过一浪，看起来生意火红，声势浩大。但是胡希铭断定，最多两年时间，这些贸然闯进津港市餐饮业的巨头就会被大批淘汰。
津港市的人，喜欢凑热闹，好图个新鲜，但是说到底，他们更喜欢简单直白的江湖菜和麻辣火锅。这一点可以从津港菜系就可以看出，津港菜不讲究造型，不讲究摆盘，甚至对用餐环境也不是很讲究。所以等这些个新鲜劲一过，这些外来餐饮根本就会被抛之脑后。
就比如说一下子开了五家的京城官府菜，那排场，那服务，真是顶呱呱，可津港人却是只去一次，开个洋荤就不再搭理了。吃饭就吃饭，整那些虚头巴脑的干啥？你可以说津港人土，也可以说津港人实在，这些年，除了同样重油重辣的川菜，粤鲁京湘几大菜系能在津港做强做大的，屈指可数，所以说担心外来餐饮业抢蛋糕的，纯属杞人忧天。
说完外敌，再讲内忧，胡希铭也认为本地餐饮业在资本的运作下，已经强势崛起，两江餐饮必须要认真应对，守住市场。
说到这里，众人都不解了，既然知道形势不容小觑，那你还分心搞学校。
胡希铭这才抛出了修学校的另一层含义。
本地餐饮的发展已经到了瓶颈期，向上，融资上市，像两江集团一样规模化集团化恐怕没有几家能做到，向下，菜品开发，味道调制，食材质量，胡希铭认为几家大型本地餐饮都已经做到了极致。
短期之内不可能出现什么，能改变市场格局的新东西。大家无非就是做点活动，打打广告，提升服务，可以说，能做的不多。是一个静观其变，稳中发展的局面。并且这个局面会持续很长一段时间。
那么已在顶峰的两江集团该干什么呢？树立品牌意识，提升品牌形象，用一波大的宣传让全国人民都知道两江餐饮，为集团进军全国打响招牌。
那么怎么提升品牌让全国人民知道两江餐饮呢？斥巨资打广告，请明星代言？胡希铭认为这些都效果甚微。
话题终于扯到了田溪村修学校的事情上了，胡希铭告诉大家，这件事做好了，那绝对是利人利已的大手笔。
首先这件事在道德上将占据绝对高度，只要你把学校修好，让孩子们顺利上学，那么哪怕别人知道你有宣传企业的意图，也不可能说出什么难听的话。
就像某音里面拍的许多做好事的段子，哪怕你知道他们是特意找这些人家拍的，他们是想吸引关注和流量，你仍然会忍不住感动，忍不住点赞关注，因为他们毕竟实实在在帮了人。真真正正做了好事。
“与其花钱做广告，请明星，不如把这钱用来做好事，运作好了，这件事吸引的流量，那是绝对提升公司品牌形象的，”胡希铭用这一段话成功地说服了家族的人，两江集团终于同意这个三年计划。
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