综合考虑了各个选址的利弊之后，李悦然做出了一个大胆的决定——盘一块地皮建一个小三层咖啡馆。
这个想法一提出，就面临着诸多挑战。首先是寻找合适的地皮，这需要考虑到地理位置、周边环境以及土地价格等因素。李悦动用了她在商业圈的人脉资源，联系了不少地产中介，开始筛选合适的地皮。
经过一段时间的寻找，终于找到了一块位于Y·G娱乐公司和一所大学中间的地皮。这块地皮周边交通便利，靠近地铁站和公交站，人流量虽然比不上最繁华的商业街，但也足够可观。
更重要的是，周围没有太多同类型的咖啡馆竞争，而且大学的存在保证了年轻消费群体的稳定来源。
接下来就是设计和规划。刘莹给李悦然找了一家知名的建筑设计公司，与设计师们一起讨论咖啡馆的布局和风格。
对于小三层的设计，第一层，李悦然打算设计成开放式的空间大门采用落地玻璃设计，让路过的行人能够一眼看到店内的景象，吸引他们的目光。
店内的布局将以简洁、宽敞为主，设置一个长长的吧台，吧台后面的墙上会安装一排木质的酒架风格的架子，用来摆放各种咖啡豆、咖啡杯以及制作咖啡的工具，既是展示也是一种装饰。
在吧台的一侧，会有一个专门的手冲咖啡区域，配备专业的手冲设备，顾客可以在这里观看咖啡师精心制作手冲咖啡的全过程。
另一侧则是点餐区和展示区，展示区里摆放着各种与咖啡有关的器具、咖啡豆以及一些精美的手工艺品。中间是舒适的用餐区，摆放着造型独特的桌椅，桌椅的布局既保证了顾客的隐私，又不会显得过于拥挤。
沿着墙边，我们打算打造一排绿植墙，种植一些适合室内生长的绿色植物，如绿萝、龟背竹等，既能净化空气，又能为店内增添生机与活力。
在角落处，还会设置一个小型的音乐舞台，虽然不大，但足够容纳一位歌手或者小型乐队进行表演。这将是我们举办咖啡音乐会或者小型文化活动的地方。
第二层，李悦然计划设置一些相对私密的空间。楼梯采用木质踏板和金属扶手的设计，扶手的造型简洁流畅，踏板则保留木材的原始纹理，走在上面发出的轻微声响能给人一种踏实而温暖的感觉。
第二层的布局主要是一些包间和卡座。每个包间都有不同的主题风格，比如复古风、文艺风、现代简约风等。包间里配备了高品质的音响设备，可以供顾客在品尝咖啡的同时，享受自己喜欢的音乐。
卡座则是适合两到三人的小空间，每个卡座之间用木质的隔断或者绿植进行分隔，保证顾客有一定的私密性。此外，还可以作为小型聚会、商务洽谈或者读书分享会的场所。
这一层的灯光设计会更加柔和、暗淡，以营造出一种静谧的氛围。灯具的选择也会更加多样化，除了壁灯和吊灯，还会有一些隐藏式的灯带，让光线在空间里产生一种层次感。