赵旋倒是也理解钱掌柜的做法，问道：“为什么我在别的地方吃到的西湖醋鱼也比较的肥大，但是却不如您这里的鲜美呢？”
钱掌柜笑道：“这是真正西湖里的草鱼，也长不了太肥大的，也就一斤多重。捕获之后，需将它们先在清水之中饿上几日，以去土腥之味。还有，在处理的时候要用稍微热一点的水给他们淋身去鳞，这样才能做出鲜美的西湖醋鱼。”
赵旋这才明白，后世的草鱼都是人工喂养的，土腥味自然也就大了，再为了赶时间，尽量的简单处理，味道自然也就不一样了。想通了这点，赵旋又问道：“我听闻那春草堂酒楼也用豪油做菜，我尝着您的菜品之中似乎并没有此物啊？”
钱掌柜摇头道：“不止小哥一人提过这个问题，用那御制豪油坊的豪油做出的菜肴，的确是鲜美，不过我等却是轻易买不到的。即便有时运气好能买到一瓶两瓶，价格高不说，还容易造成菜品质量的不均衡，所以我也就不用了。”
这时楼下突然又传来了呵斥之声，紧接着就有小女孩哭声传了出来。钱掌柜听了大叫一声不好，连忙冲着赵旋拱了拱手，连话都没有来得及说，就匆匆的向楼下跑去。
赵旋看向贾欣笑，说道：“笑儿，这鱼你都吃了吧，我不是很喜欢的，我先下去把账给结了。”贾欣笑点头道：“那你先去就是了，等我吃完了就下去找你，这鱼我爱吃的紧呢。”
赵旋走的楼下，正看到一个小女孩拉着钱掌柜的衣襟，正在抹眼泪呢。而钱掌柜却冲着魏巡铺拱手作揖道：“魏大人，您也别跟小孩子一般见识，都怪我，当时没有跟孙女嘱咐清楚。”那小女孩擦着眼泪倔强的说道：“爷爷，我已经给他打了七折了，可是他仍然不满意，还说要砸了我们家的酒楼，不让我家再在这里干下去了。”
赵旋听了那小女孩的话，顿时勃然大怒，他快步走到那魏巡铺的面前，冷笑道：“怎么，吃完了饭你还想不付钱吗？”那小女孩见总算有人来替自己说话了，哭着对赵旋道：“他非但不想付钱，还蛮不讲理的骂人呢。”
钱掌柜听了连忙上前，将赵旋拉倒一边，对那魏巡铺笑道：“魏大人无须在意，这顿饭就算是小老儿请您吃的好了，您还是去忙您的吧。”那魏巡铺见钱掌柜服软了，此时他却不干了，他瞟了赵旋一眼，冷笑道：“钱掌柜，我看此人就不像是好人，你存在包庇嫌犯的可能，今日你的事情大了。”
说罢，他看向赵旋，冷冷的道：“现在我怀疑你与一起抢劫案有关，现在要求你随我去厢公事所接受盘查。”一听此话，钱掌柜惊得目瞪口呆。赵旋则不屑的道：“信口雌黄，你有什么证据吗？”
那魏巡铺见赵旋不把自己的话放在眼里，他哪里肯罢休。不过因为忌惮赵旋的身高体壮，他的手就向腰间的挎刀摸去，“呛啷”一声，魏巡铺就要抽出腰刀，不料这刀才刚刚抽到一半，右手就传来一阵的剧痛，一股巨力砸在了他的手上，刀又被重新推入了鞘中。
就在这电光火石之间，魏巡铺还没反应过来的时候，赵旋伸手又是一巴掌打来，打的魏巡铺眼冒金星，接着他又伸腿一勾，魏巡铺顿时就失去了重心，狠狠的跌倒在了地上。
就在他们动手的瞬间，几个年轻人齐齐的站了起来，就要向他们这边冲来。赵旋冲他们摇了摇头，他们这才停下脚步，又重新坐了回去。赵旋抬腿就踩在了魏巡铺的身体之上，然后俯身将他的腰刀给抽了出来。
这一个举动震惊了周围的食客，那个和魏巡铺一起前来的风尘女子，也被吓的大叫一声，惊恐的看向持刀的赵旋。钱掌柜也被那女子的喊叫惊得打了一个颤，这才反应过来，连忙上前对赵旋道：“这位小哥，万万不可鲁莽！”