牙刷儿，啷个忘了蚂蚁上树是自家老汉最拿手的家常菜，在他面前做这不是关公面前耍大刀嘛。
早知道报肝腰合炒了。
但报都报了，他也不好返回，只好硬着头皮做。
几人纷纷向他投以同情的目光，然后转移到齐禹脸上，示意他报。
齐禹早有准备：“麻婆豆腐。”
然后是齐禹的大徒弟庞亦津：“干炒牛河。”
末了他看向齐禹：“师父到时候点评点评。”
这一阵他也跟齐禹学了不少，自认为干炒牛河的味道又大有长进。
齐禹点头表示没问题，然后看向靳世衍。
他仍有些没底，但还是说：“临江鳝丝吧。”
齐禹：“你清醒一点，这几天歇业，店里没有黄鳝，只有些基础食材。”
靳世衍：……
他吸口气，说：“那我弄个鱼香肉丝好了。”
种宏明：“那我做个油爆双脆。”
徐勇贤：“胡辣汤。”
齐禹看向顾默宁：“早安哥，那就麻烦你煮个饭了。”
顾默宁：……
他默默点了点头。
于是齐禹摸出手机：“那么，我设定个三十分钟倒计时，三十分钟后准时开饭，超时没做好的自动认输，开始！”
话音落下，众人立马四下散开，齐禹也赶紧放下手机，去挑选食材，然后切配，估摸时间，都打算踩在最后一两分钟完成。
这样菜都处于刚出锅的状态，处于最佳赏味期内，口感味道都是最好的。
其中全程忙碌的就只有徐勇贤。
胡辣汤看似简单，但要在三十分钟内做好，难度还是相当大的。
毕竟这玩意儿可不是简简单单勾个芡调个味就好了，得先熬大骨牛羊汤，配上各种中草药、香料、面筋和胡椒辣椒，再倒入锅中烧至浓稠，放入粉条、葱、盐巴味精酱油调味，再熬煮五分钟左右出锅，再依个人口味选择放或不妨香油、香醋。
徐勇贤在熬大骨牛羊汤这一步就卡住了，哪怕用高压锅时间也根本不够，所以只能退而求其次，选择熬素胡辣汤，那就得清水见开后涮面筋成穗，再用洗面筋的面汁清水勾兑，下配料调制熬煮成浓稠的胡辣汤。
相比大骨牛羊肉胡辣汤，素胡辣汤难免少些鲜香味，却更考验功底，也是怪难为徐勇贤的，不晓得他在做的时候有没有后悔。
菜出齐了，大家便都端着自己的大份量菜，顾默宁端着一大桶米饭，转移阵地，来到最大包间里，围坐在的大圆桌边。
齐禹看向老兵：“来吧，请指教。”
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