朴部成显得有些不好意思，低下了头。
齐老爷子想了想，开口问：“你有兴趣跟我学做菜吗？”
很显然，老爷子动心了，想收朴部成为徒。
倒也难怪，如果真有人能单凭几句话就掌握了自己做菜的精髓，任谁都难免动心，觉得这是天赐的传人。
可惜，朴部成摇了摇头：“能在评委老师名下学习，我非常荣幸，但很遗憾，我确实不擅长川菜，而且也无意于在这边发展。这次能参与本次比赛，也是师父举荐，比赛结束后，我还是得回国继续工作。”
齐老爷子点点头，表示理解，只说了句可惜，倒也没有强求。
齐禹则想了想，也没有开口。
他又不好解释BUFF的存在，几位评委自然只相信自己的感觉，反倒显得他在刻意贬低朴部成似的。
只要评委们不把这道菜交给别人品鉴，以至于让别人对“齐老爷子的做江湖菜的精髓”产生错误认知，那么错就错吧，问题不大。
反正就算摒弃buff的影响，这份水煮肉片也绝对当得起一句不错的评价，缺点明显，优点却也很突出，只要能吃辣，肯定会非常喜欢的，综合来看不比种宏明的差，晋级不成问题。
那么，四强就有三个名额已经能确定了。
齐禹，种宏明，朴部成。
最后一个名额，就将落在庞亦津的彩椒牛肉，和徐勇贤的小炒黄牛肉上。
这俩都是下限低上限高的家常菜，光看外表也都蛮平平无奇，还真看不出孰优孰劣来，蛮有悬念的。
但要论四平八稳的发挥，庞亦津明显稍逊于徐勇贤，齐禹的心也不由得提了起来。
品鉴完最后一份水煮牛肉片，也就到了打分环节。
有几个评委开始交头接耳，似乎就打分一事，产生了分歧，另有三人未参与讨论，但也紧锁着眉头，提笔半天，悬而未决。
不出意外的话，他们苦恼的应该是庞亦津和徐勇贤的成绩。
看来他们发挥的都相当接近啊，以至于让评委都纠结起来。
齐禹的心又往上提了提，忍不住扭头看向庞亦津。
庞亦津自己倒是老神在在，非常放松的样子。
他心态的确相当好，完全不在乎自己能不能晋级。
又过了半天，评委们讨论结束，那几个纠结的评委也一咬牙，给了分数，然后交给工作人员计分。
几分钟后，计分结果出炉，单子又还给各个评委。
谢超轩拿过话筒，站起身扫了众选手一眼，目光分别在庞亦津和徐勇贤身上停顿片刻，又落到手里的单子上，说：“那么，现在公布各选手排名及评分。”
“第一名，齐禹齐师傅，9.8分。”
公布分数后，谢超轩略微一顿。
果不其然，这高到夸张的分数一出，顿时引起了一定的轰动，不少选手都震惊地扭过头看向齐禹。
谢超轩嘴角轻扬：“齐师傅这成绩，绝对是名至实归。我从未吃过如此令人惊喜的小笼牛肉，即便是国宴上的那道菜，比起它来也多有不如。
往粉蒸牛肉中加入小米，绝对是非常天才的想法，更能把握好糯小米添加的量，不多也不少，让糯小米最大程度发挥长处，增强口感，偏又不喧宾夺主。
缩减了蒸制牛肉的时间，也是非常大胆的尝试，让最后蒸出来的牛肉，足够软烂的同时又不失其形，吹弹可破偏又保留了一定的嚼劲和韧性，让两大矛盾达到完美的统一……
说实话，齐师傅这样的年纪居然就能有这种火候功底，着实让我始料未及，这菜最大的难点就是中和口感上的矛盾，如果是换个拥有十年以上经验的老师傅做出这种调整，我一点都不意外，但放在齐师傅身上，确实让我诧异不已。