哎，似乎得行？
明天试试。
齐禹再一一把其他菜热上一遍，分别品尝一番，确定没大问题，便点点头，彻底定下了出菜顺序，然后冲着齐清河喊：“爸，你忙活了一天，要不要先过来吃点东西？我们来接手炒菜就行。”
正在疯狂炒菜的齐清河眼前一亮。
但抬头看了眼齐禹和庞亦津，他又不禁犹豫起来，然后摇摇头拒绝道：“等会儿再吃吧，我看你俩也累得够呛，先休息会儿。”
“成。”齐禹也没瞎客套，他确实有些心力交瘁了。
这整上十九道菜，比在店里花上一整天炒个几十锅菜都累。
歇息上半小时，齐禹和庞亦津换下齐清河跟早……跟顾默宁，让他们吃点炒菜。
顾默宁惊为天人，齐清河则不太满意，毕竟哪怕糖醋里脊和北京烤鸭都过了最佳赏味期了，也就各种炖菜滋味保持的还不错。
呼噜噜吃了个饱，他也懒得点评，继续投入工作。
等熬过晚间营业，吃过晚饭，齐清河又给齐禹和庞亦津放了假，让他们晚上不必再练习了，注意休息，劳逸结合，尽量保持状态，厨房也不必收拾，都交给他。
齐禹自然没跟老爹客气，早早的上了楼，洗漱完毕，短视频都懒得刷，沾床就睡。
一觉睡到天亮，按照惯例做了盘麻婆豆腐下面条，齐禹又投入了一天的紧张练习当中。
不过，相比于昨天，今天的规划明显更加合理，前期不那么忙碌的时候，他甚至能腾出手帮店里切配切配，给齐清河炒几道菜，分担分担压力。
到了五点半，十九份菜，再次一一出锅。
相比昨天，做菜的顺序虽然基本没变，但他明显轻松了许多，不慌不忙，一一出菜、热菜。
最终，除了盘龙鳝丝和放弃了的苦瓜酿肉、蟹黄汤包之外，其他十六道菜，全都勉强控制在了最佳赏味期之内。
齐禹长松了口气。
这份规划能力，想来就算是综合实力最强的那几个选手，也不过如此了吧？
但也难说，他们都出自于各大酒楼，而且当炉头的时间起码都有好几年了，或许做菜发挥上比不过齐禹，但规划出菜顺序和时间上，显然要比齐禹更加成熟，或许能做的更好。
但也无所谓，齐禹或许没他们潇洒，但总体评分一定不差。
看着眼前一票打底B级，多数B+，还不乏A+级的菜，齐禹自信满满。
就是C级的苦瓜酿肉和D级的蟹黄汤包有点扎眼……
啧，算了，专业厨师也难保证面面俱到，有一两道拖后腿的菜实属正常。
不管怎么说，明天就要比赛了。
还真有点期待呢……
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