然后在另一个陶锅中，加入一定量的水和麦芽糖溶解，然后加入橙子皮。中小火煮橙子皮，不断搅拌，直到糖浆浓稠，橙子皮上均匀的裹上糖浆后关火。
把煮好的橙子糖浆倒在油纸上，让其自然冷却，直到糖浆凝固。然后切成小方块就可以了。这个橙子糖有着浓郁的味道，非常好吃。
当然，橙子的果肉花蕾也不浪费，和橙子皮类似的做法，也把橙子果肉做成了橙子果然糖。当然，果肉不需要焯水。
这样的橙子果肉糖外面有着麦芽糖的淡淡甜味，一咬开，里面是甜中带着微酸的橙子果肉，味道相当的特别，是把水果和糖很好的融合在了一批，非常好吃。
等所有的糖果都做的差不多的时候，花蕾又拿出一叠油纸，裁成大小合适的方块，让一众孩子，洗净手，帮忙开始包糖果。
芝麻糖，松子糖，龙须糖.......一个个的全部包好。然后又拿出一个小布袋，给每个孩子都包了一大包，让他们带回家去吃。当然也告诉他们，每天只能吃两颗，还有记得刷牙漱口。
看着花蕾不厌其烦的带着一群孩子，一起做麦芽糖，容瑾的嘴角微微的翘起。几个孩子在宅子里吃了午食，一直玩到傍晚，才依依不舍的离去。要不是看容瑾板着的脸，容珏容瑱几个是恨不得晚上都不回去，和小远挤一屋了。
花蕾倒是不在意，如果几个小家伙在自家住下也是没什么问题的，不过看到容瑾的脸色，也就闭上了嘴，还是不要挑战他作为嫡长兄的威严了。
侯府的孩子回去后，花蕾也收拾了一下，吃了晚食，就去了书房。她还有很多的账册要看。
自从南城区的水洼地改造好以后，花蕾的蔬菜也受到了一些冲击，好在花蕾及时的调整了方向，种了很多可以做染色的蔬菜，所以还算好。
而其他一些无法染色的蔬菜，花蕾除了保证供应到几家酒楼和国子监的膳食堂外，并不多种。而是不动声色的加大了养殖规模。
因为花蕾司农局农正的官职，所以，她去采买各种蔬菜种子和鸡鸭鹅猪这些幼崽时，都是打八折的。
蔬菜种子一般都是庄子上自己留存的，不需要去采买，除非是新品种，但是采买的也不会很多。所以这里面没什么可揩油的。
但是养殖就不同了，不养殖的人可能不知道，以为这里面没有多少油水可揩。但是花蕾自己养殖这些的，而且养殖的数量又多，所以里面的门路可是清清楚楚的。就这去掉的两折，只要花蕾多采买一批，就多受益一批。
于是，花蕾减少了一些蔬菜的种植后，又用置换来的稻草扇子，在庄子上搭建了很多的泥墙草棚子，充作鸡舍鸭舍，扩大了养殖规模。
而且除了原来用豆腐豆干茅房用纸等这些廉价物品和村民们置换外，还少有的把鸡鸭鹅鱼这些活物全部放进了置换的队伍。
比方说，市面上一捆柴禾四到五文钱，活鸡一斤十五文钱，一只三斤半的活鸡，那村民就可以用十捆柴禾到庄子上置换一只鸡。