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第129章 做面包(1 / 2)

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伊概尔德不露修炼成功了,也飞升之后,迈迈阔布尔和伊概尔德不露又开始游历。

他们便顺着小路来到了一个小洞穴之中。

“阿尔法说:要有光!~”,迈迈阔布尔扯过来一个包裹,从里面放出来一些蜡烛,腾地一下子点燃了。

整个洞穴之中,便在刹那间被点亮了。

只见得这是个偌大的洞穴,除了比较幽静漆黑之外,没有任何一个看起来像是危险的生物。

一阵阵细微的流水声从洞穴之中的西侧流了过来。

“这里面有水呢?”,伊概尔德不露说道,她穿着一身汉服式的衣裙,从一旁的包裹里面拿出来一些两耳尖底瓶。

只见迈迈阔布尔也过来帮忙,他们一手拿着一个两耳尖底瓶,很快就走到了洞穴之中的地下水道旁边。

“咕噜噜!~”,随着他们把两耳尖底瓶放入了水流之中,一开始,两耳尖底瓶只是瓶口朝下,咕噜噜地灌了一些水。

过了一阵子,瓶子里面的水几乎超过了一半之后,两耳尖底瓶就自动地瓶口朝上竖立起来。

他们都端着瓶子,便又走了几步。

伊概尔德不露拿起来一个小小的机械人,说道:“来自蓬莱岛的神灵啊!~赐予我安居的地方。”

顺着她的话语,伊概尔德不露手里的机械人慢慢地变大,然后飞到了空中,发出了耀眼的光芒。

只见得“嘭!~”的一声,一阵烟雾弥漫,稍微过了一阵子,在烟雾散去了之后,一个有着蘑菇头的房子出现在空地上。

伊概尔德不露和迈迈阔布尔端着两耳尖底瓶走过去,房门就自动地打开了。

房子里也是一派灯火通明。

许多整洁的家具都布置得整整齐齐。

伊概尔德不露和迈迈阔布尔把水壶里的水倒入容器之中。伊概尔德不露又翻了翻一旁的储蓄柜子,一些面粉放在里面。

迈迈阔布尔坐下来开始写东西,

"面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

中文名

面包

英文名

bread,breads

主要食材

小麦粉,酵母,鸡蛋,油脂,水,糖,盐

分类

软欧,法国,法式,花式,中式,美式

口味

甜味或咸味,原味,牛奶味

制作工具

和面机;压面机;烤炉;醒发箱

样式

可以被制作成各种形状

定义

所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

起源

3.8万次播放01:03

纪录片最早的面包来自6000年前的埃及,原来是一场意外惊喜

“埃及奴隶睡着了,发明了面包”。

法式牛奶核桃

传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了,它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。

分类

颜**分

1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。

面包分类

2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。

3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。

4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。

6.无发酵面包:一般用于宗教仪式。

国家区分

除了前述分类一中的面包,还有些面包是某些国家特产的,具有国家或地区特色:

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