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第65章 做面食(1 / 2)

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寒枝特意起了个大早,准备去荒地那边实地考察一下。

虽然昨天就已经选定了第一个水井的挖掘地点,不过还是再去确认一下更安心。

挖井的活毕竟累人,再说现在本来就人手紧张,一队人挖几天最后是个枯水井,那就太打击士气了。

女娲氏自己人对她做事很有信心,但是这次挖井很多都是游商的人,第一次成功更有助于她接下来调动这些人干活的积极性。

十月的清晨,温度只有十几度,她穿的还是短袖,刚打开门就打了个哆嗦,裸露在外面的胳膊腿迅速起了一层鸡皮疙瘩。

“赶紧把秋衣做出来吧。”寒枝嘴里低声念叨一句,反手掩上门,往荒地那边走。

堇比寒枝起来的更早,她带着田箐在做饭的房间准备早饭。

族里现在每天的饭食都很简单,粟米粥,烤肉或者炖肉,不过青菜的花样倒是多了些。

游商手底下有人专门开辟了一大片菜园种植时令蔬菜,每天早上露水还没褪去的时候,就摘了菜,用袋子背着送过来。

托她的福,女娲氏的人也跟着分到一部分。

时下人已经开始种植葵菜了,十月份正是可以食用的季节。

堇照着寒枝说的,早上经常把粟米熬成粥后,再撒入一大把切得细细的葵菜搅匀,滑溜溜的,喝起来很顺口。

如果不干活的话,一碗粥就着咸菜倒是可以熬到中午吃饭,但最近无论开荒还是伐木准备做龙骨车,都是体力活,早上还是要吃干饭。

芮又带着游商的人,找了几块大石头,做了两台磨盘出来。

那么多麦子呢,当然要磨面粉做饼子吃啊。

面饼出锅那天的盛况犹在眼前。

祝葵不是个没吃过苦的娇惯人,她小时候吃的最多的就是壳没磨干净的粮食,长大以后也吃过不少次麦饭。

就是吃过很多苦的祝葵,也觉得麦饭难吃。

而不管怎么做都难吃的麦子,被风氏做的石磨一点点研磨成黄褐色的面粉。

游商的粮食够多,麦子的正确吃法又是第一次在大河流域现世,寒枝当然不能再抠抠搜搜的给众人吃夹了麸皮的面粉。

万一被人传出去“哎呀那个面粉我知道,不好吃,虽然比麦饭好些,但吃进嘴里还是不如粟米。”

那她就变成小麦的黑粉了!!

这一世,她要让小麦夺回属于它的一切。

离开错误的吃法,提前几千年,与水稻展开主食争霸之路。

冬小麦一现世,再配合石磨使用,群众的眼睛是雪亮的,百姓们也从来不是什么蠢笨无知代名词,马上就能意识到这意味着什么。

意味着他们可以多收一季的粮食,来年青黄不接的时刻,就会多了一层保障。

保障他们不会轻易的沦落为奴隶。

即使没有人大力推广,小麦也会自动声名远播,种植的推广也就顺理成章。

她唯一需要做的,就是让首次用面粉做的食物,给众人的味蕾来一锤重击。

面粉怎么做好吃呢?馒头、包子、面条、饺子、煎饼,先做这几样代表出来就行。

不缺油的贵族们可以吃点费油的煎饼,没油的平民们,也能整点馒头面条吃。

磨盘过了第一道的面粉还是以粗粗的颗粒居多,芮又把这些颗粒投回石磨里重新研磨。

第二遍磨出来的面粉,就可以用来筛选细粉了。

用芦苇扎成的小刷子拂去上面那一层带着麸皮的粗颗粒,下面一层,就是细细的面粉。

河边到处都是芦苇丛,花穗蓬松,一阵风吹过,苇絮飞的到处都是。

没有竹子,寒枝就用柔韧的芦苇杆编了个筛子。

细面粉倒进筛子中,随着她两只手来回摇动的动作,面粉从筛子细小的缝隙间,一点点落进下方干净的麻布上。

黄褐色的小麦粒就在游商和她的一众手下眼里,慢慢变成摸起来手感腻滑的面粉。

单凭摸起来的手感,就知道这叫面粉做出来的东西,一定不会难吃到哪去。

寒枝又和游商要了油。

即使是游商这样的大商人,日常吃油也是很节省的。时下人常吃的是动物油,以牛油羊油以及猪油居多。

牛油叫膏香,羊油叫膏膻,猪油则叫膏腥。

民脂民膏一词中,脂和膏的区别,就在于有角和无角。牛羊类有角的脂肪叫做脂,猪这种无角的,就叫膏。

游商是不吃猪油的,因为时下豕的养殖方式让她不喜,所以宁愿不吃。

牛油和羊油是游商在北方,和那里的部落民们换到的。

换羊油的地方有许多很高很高的山,但在山下,有一条河流冲刷出来的平原。

那里的人喜欢把房屋的一部分建在地里,还会建一座特别大的屋子,供老人和小孩子住。

祝葵很喜欢那里,因为那里是非常少见的,依然维持着上古部落生活习惯的地方。

不过这些人会养羊,并不怎么养牛,牛油是祝葵在草原上,和那些没有固定住处的人换来的。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!吃油很节省的祝葵,见寒枝开口要油,大方的拿了一罐子牛油出来。

牛油比羊油更好吃,这一罐子,本是她为了留着过冬吃的。

寒枝一开始以为是普通的猪油,也已经做好了心理准备,猪油就猪油吧,没得吃就不要挑了。

等揭开油罐上的盖子后,她敏锐的闻到了罐中传出的牛油那股特殊香气,口水差点滴下来。

妈呀,满满一罐子牛油,这对于一个久苦于无油可吃的原始人来说,比一罐子黄金的诱惑还要大。

“你从哪来的这么多牛油!”苍天啊,难道祝葵有一个养牛场?

寒枝瞬间心生向往。

“牛油?”游商抓住这两个字,和她换油的那些人似乎不是这么叫这种动物的。

“不错,就是牛油,从牛身上来的,就叫牛油,羊身上来的,就叫羊油。”寒枝不知道此时人怎么称呼牛,但这确实是牛油没错。

“身上有这种油的动物,你知道哪有吗?”见游商没有回答自己的问题,寒枝只好直接问了。

牛啊,这可是牛!

终于在她面前出现了,虽然只是身上的油!

第六十六章

用来做馅儿的菜,寒枝只弄了一种,韭菜鸡蛋。

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