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第138章 猪蹄(2 / 2)

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从准备工作,再到烹调,都是很复杂的。

外国人可能都要被这些繁琐的步骤给绕晕了。

他们的饮食直来直往,很简单,裹上面包糠,炸,都是算比较复杂了。

所以,要让他们吃动物内脏,委实有些难为对方了。

鹅肝是一个例外。

这些西方人难以处理的食材,大多是有很重的腥味,所以很难处理。

他们不会跟华夏人烧菜一样,调料五花八门,生姜大蒜,香菜料酒,五香卤煮这些都是可以去腥的。

在去腥的同时,还会赋予食材不一样的香味。

可以说是一举两得。

直播间的水友也深以为然。

“主播说的一点不错,我们华夏的美食,在其他国家,那就是降维打击!”

“别说怎么烧菜了,外国人拿筷子都是一个问题,哈哈,几天过去了,索菲亚和娜塔莎还是手握筷子的!”

“没办法,咱们可是美食天赋点满的。”

“主播打算烧什么口味的猪蹄啊?好奇...”

...

猪蹄的烧法也是五花八门的。

可能有几十种不同的做法,什么红烧,酱卤煮,黄豆焖,香辣爆炒等等。

林毅想了想,最后觉得,还是做红烧。

其余的口味,不辣不欢。

索菲亚她们吃不惯辣椒,那也只有红烧最适合她们了。

林毅找来了高压锅。

把切好的猪蹄,全部都倒入了锅里,倒入适量的水,往里面扔几块生姜大蒜,一个卤包,然后放在灶上,开火。

林毅还问女仆,去地库里拿了一瓶伏特加过来,倒入了一二两在高压锅,跟猪蹄一起煮。

女仆有些不解,这是什么操作。

林毅告诉,这些配料放在猪蹄里,都只有一个作用,那就是去腥。

娜塔莎在索菲亚旁边,看了一会她们发货,也帮不上什么忙,叠了一些纸箱,觉得无聊,就悄悄闪人,过来厨房这边看林毅焖猪蹄了。

嗯...

“你怎么来了,发货发完了?”林毅好奇的询问娜塔莎。

“姐夫,干活的人很多,我也帮不上什么忙,在旁边打打酱油,很无聊。”娜塔莎眨了眨眼睛。

林毅也就没有多问了。

焖了十几分钟,林毅便关了火。

“好香啊。”娜塔莎闻到锅里传来了一股迷人的香气,忍不住咽了咽口水。

她有些怀疑起来,这真的是猪蹄的香味?

怎么会...她从未闻过这么香的猪蹄。

等气压变低了,林毅打开锅盖,猪蹄的香味,更是飘散而出,弥漫了整个厨房。

这个时候,连旁边的女仆都不淡定起来了。

一个字,香!

她们平时对猪蹄的成见太深了,所以此时闻到香味,才会如此震惊,诧异。

直播间的水友看到她们脸上那复杂的表情,也是有些忍俊不禁。

“这才多久啊,就真香了?”

“果然,真香定律适用于所有人类。”

“21世纪三大定律,真香定律...”

“哈哈,等会尝过了华夏猪蹄,娜塔莎,你怕是要哭着喊着嫁到华夏来。”

“那个,我可以接收一位战斗民族姑娘,来华夏旅游,品尝各地的美食,全程陪同,?(′???“)比心。”

...

娜塔莎朝高压锅里望去。

发现这猪蹄并非是她想象的只有几个蹄子。

除了猪蹄,还有小腿。

这倒是让她松了一口气。

似乎她真的迈不过心里那个坎,还是猪的蹄子。

要是吃小腿部位,她的抵触就不那么深了。

林毅告诉,猪蹄不仅美味,而且营养丰富,咬上一口,满满的胶原蛋白,有木有。

男人的加油站,女人的美容院。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!尤其是炖的烂熟的猪蹄表面的猪皮,十分弹、入口绵糯。

在很多食客的心中,排名都可以进前十。

“哇,姐夫,你往里加了什么,这么香。”娜塔莎惊呼一声。

热气腾腾,让她都有些垂涎三尺起来。

迫不及待想要尝尝看。

“也没有什么啊,就是一些调料,去了腥味。”林毅微微一笑。

“咦,这猪蹄的颜色。”娜塔莎发现锅里的猪蹄,并非是白花花的。

说实话,白花花的猪蹄,真的很影响食欲。

只需要稍微加一点酱油,上点色,就可以改观很多。

这也是点睛妙笔。

林毅把锅里的猪蹄捞了出来。

这压熟才只是第一步而已。

接下来还有几道程序。

不过娜塔莎已经从刚才的一点都不期待,到现在的期待感拉满。

“想不想尝一尝?”林毅询问娜塔莎。

“就可以吃了吗?”娜塔莎惊喜的说道。

她也正有此意。

“怎么说呢,虽然还没有烧好,但已经焖熟了,吃当然是没有问题的,至少味道,比你们超市的那种猪蹄罐头要好吃的多。”林毅夹了一小块瘦肉,放在碗里。

“给你解解馋。”林毅说道。

瘦肉熟的快,肥肉林毅还打算继续加工一下,虽然也可以吃,但口感不会太好。

接下来的一道程序,便是红烧了。

“我的天,姐夫,好好吃。”娜塔莎吹了一下,便吃了起来。

猪蹄入口,她整个人都眼前一亮。

这味道简直绝了。

比她吃过任何的猪肉都要好吃。

“姐,太好吃了。”娜塔莎吃完了还想继续。

“我给姐姐也尝尝。”娜塔莎吃了一半,觉得这种美食,不能自己一个人品尝,得跟姐姐分享一下。

“你还是吃了吧,这味道其实算不上好,毕竟是半成品,等会,你尝一下红烧猪蹄,就知道了。”林毅对娜塔莎说道。

当然,他也羡慕娜塔莎和索菲亚的姐妹情深。

前世今生,林毅都没有兄弟姐妹,看到别人有哥哥姐***,难免会有些感触。

“那好吧,姐夫,我现在觉得,你就是魔法师,会魔法,能把世界上最难吃的食物,变成最美味的食物。”娜塔莎有些崇拜的看着林毅。

林毅被娜塔莎夸的都有些不好意思了。

哈哈,这就魔法了?

真不至于啊。

直播间的水友!!!

“原来外国的妹子这么好骗,兄弟们,冲啊,连夜学俄语,卷起来。”

“会厨艺,是不是到战斗民族,就找的到老婆?”

“有没有那么一种可能,主播的厨艺很高,几层楼那么高,所以才能征服战斗民族的妹子,而你?细狗你行吗?”

“我上...好吧,我不会做饭,打扰了,告辞。”

“真诚才是必杀技,无论在什么国家,只要诚心诚意,娶个媳妇都不难吧,就怕眼光高,那就无法了。”

“主播,你已经有索菲亚了,就不要吃着锅里的,看着娜塔莎了吧。”

“我糙,我突然想起一个问题,娜塔莎见识过这么秀的主播,以后还看的上其他男的吗?”

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