周小墨笑而不答，说还有一道主菜正在闷着，再过一会就可以端上来品尝了。
又喝了半杯酒后，周小墨端来一口砂锅，掀开锅盖，一股肉香飘出。
李隆基夹出一块，放入口中，只觉这肉肥而不腻，瘦而不柴，气味香甜松软，入口即化，在唇齿之间留香。“好吃！”他又夹了一块放入口中，这才问道：“此道菜真是肉中极品，不知菜名叫什么？”
周小墨夹出一块肉放在碗里，轻轻在桌面上一拍，碗中的肉微微的颤了三下，他这才说道：“这道菜，名为红烧肉。甄别这道菜是不是恰到火候，只需夹出一块，然后像我刚才这样轻轻一拍桌子，如果此肉微微颤抖，就说明是最佳火候，入口即化，肥而不腻。”
李隆基连赞神奇。
过了一会，周基业就和老伴就告罪离席，坐这儿哪里是享受美食，简直就是受罪。
以前喝葡萄酒时，都是斟满酒杯，此时李隆基见周小墨每一次斟酒只是盖住了杯底，然后捏着杯柱轻晃，便有些不解。
又开了一瓶1980年的张裕葡萄酒，周小墨和李隆基碰了一下酒杯，轻尝一口后边轻晃边告诉李隆基，摇杯子可以让葡萄酒浓郁的香气更好的散发出来。
通过摇杯时产生的旋转，可以被闭塞已久的酒香气完全释放出来，而且能把酒中的杂质气味挥发出去，使酒香变得醇香扑鼻，这时浅浅轻嗅，杯中的果香和树香混合后会变得非常有层次感，能让人更好的感受到葡萄酒的独特魅力。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！而且轻摇酒杯，可以通过挂在杯子上的酒汁判断出酒的年份和优劣。
听周小墨这样解释，李隆基也学着轻晃杯子，不时透过酒杯看着周小墨，在享受的同时感觉很有趣，心里却在想，这酒是什么年代的呢？
周小墨庆幸李隆基没有问他这瓶酒的年代，我要是说这是1980年的张裕，那还了得。他连忙岔开话题，在轻摇间透过杯子注视着麦子，道：“有人把葡萄酒比喻成睡美人，这就说明葡萄酒是有生命的。它会随着周围环境的变化而散发出不同的风味和风情。从打开酒瓶，斟入酒杯的那刻起，睡美人就优雅的苏醒了，会给人带来无限遐想和风情。”
李隆基还是第一次听到把葡萄酒比喻成睡美人，他此时有些微醺，便哈哈大笑道：“周兄和嫂夫人就是一对郎才女貌的璧人，如此说来，周兄就是酒杯，嫂夫人就是你杯中的葡萄酒了。”
这货果然是千古风流人物，酒喝稍多，狐狸的尾巴就『露』出来了。周小墨此时酒意也渐浓，便道：“将来，在你名流千古的光辉里，还有一位绝世美女相随，她芳华绝代，资质丰艳，被世人誉为永恒的四大美女之一。”
哪有男人不喜欢美女，而且还是芳华绝代的佳人。于是李隆基不淡定了，放下杯中问道：“永恒的四大美女之一？”
周小墨得意：“是的！”
“能否透『露』其名？”
装『逼』真爽啊！能在未来的皇帝面前装『逼』的感觉更是爽的无法形容，周小墨脱口说道：“这位绝代佳人姓杨，名……”还没说出“玉环”二字，周小墨及时收口。他暗自庆幸没有说出杨玉环的全名，我要先泡的妞，怎么能对你说。
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