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第57章 老米家羊肉羹(2 / 2)

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慈祥奶奶扯了扯威猛大爷,嗔怪的看了他一眼,然后对张猛道,“小伙子你别介意,我这老头子就是爱开玩笑。”

“老板,结账。”

这时刚好有一桌客人结账离开,张猛四人一起坐了过去。

没多会儿,威猛大爷端来两碗羊肉羹,一碟石头贴饼子。

“吃吧,这是两人份的。”

罗琦疑惑道,“可是我们还没点呢。”

威猛大爷眼睛一瞪,“来这儿的人都这么吃。”

小丫头抗议了,“白胡子爷爷,怎么没有我的!”

“不,你已经吃饱了。”,威猛大爷摇头。

“不,我没吃饱!”,小丫头也摇头。

“不,你吃饱了!”

“不,我没吃饱!”

这次威猛大爷没有接话,转身就走,留下小丫头目瞪口呆。

“老张,我怎么感觉这大爷有点彪啊。”,罗琦声音压的极低。

张猛点头表示认同。

“年轻人,羊肉羹要趁热才好吃。”

威猛大爷的声音忽然出来,两人愕然抬头,发现大爷根本没朝这边看。即便如此,两人还是有一种说人坏话被抓的窘迫感。

得,老老实实吃东西吧!

张猛和罗琦把注意力转回到食物本身——这两碗羊肉羹正在孜孜不倦的散发着热气,一阵微风吹过,羊肉的香味肆无忌惮的扩散开来。

“香!”,罗琦有种的赞叹一声,端起来开吃。

张猛也端起自己那一碗羊肉羹,凑在鼻下深吸一口气。

这香味……居然是孜然!

是的,在羊肉羹的香味之中张猛闻到了淡淡的孜然香味。

在炎黄,每一个吃货对于孜然都不会陌生。这种原产自北非和地中海区域的神奇香料,充斥着整个炎黄的宵夜圈儿。

甚至有相当多的人认为,如果烧烤不加一撮孜然,那边没有了灵魂——张猛就是其中之一

可是在张蒙的记忆之中,千年大陆似乎并没有孜然这种东西。而张猛得到的调料大礼包里,虽然调料品种极其丰富,但同样没有孜然。为此,张猛一度感到遗憾。

此时此地,这碗羊肉羹里居然出现了孜然,对于张猛来说,这还真是意外之喜。

他又深吸一口气,“果然,还是孜然和羊肉最配啊!”

威猛大爷是典型的口嫌体正直,虽然嘴上说着不要,但还是给林静静也端来一份羊肉羹。

他恰好听到张猛的话,不由得露出意外之色,“小子不错,居然听说过孜然!”

“我张猛师兄知道的可多了!”,小丫头的得意洋洋的结果羊肉羹,美滋滋来吃。

吃了两口忽然想起什么似的,她扭头向林霏霏,“姐姐你要吃吗?”

林霏霏摇头,“姐姐吃饱了,你吃吧。”

威猛大爷索性在张猛旁边坐下,“小子,尝尝看,我这羊肉羹里还添加了一味稀有佐料,你要是吃的出来,今天这顿算我的。”

“好!”,张猛愉快的应了下来,试试又没有损失。

他夹起一块羊肉塞,经过长时间慢火熬制,羊肉已经变得酥烂无比。轻轻咬上一口,香味瞬间在口腔中弥漫开来,另张猛感到意外的是羊肉之中居然没有一点膻腥之气。

羊肉的香味,孜然的香味……除此之外,还有一股淡淡的辛香,感觉有些熟悉。

他端起碗来喝了一大口汤,滚烫喷香。如果这碗羊肉羹里能加上一勺辣油的话,那就完美了。

张猛又拿起一块饼子,大口咬下一块,嚼吧嚼吧,连饼带汤一并灌下去,口有余香,回味无穷。

“啊——爽!”,张猛、罗琦和林静静全都吃得满嘴流油。

威猛大爷在一旁看着脸都黑了,他催促道,“小子,你到底能不能吃出来。如果吃不出来的话,那可是要付双倍的。”

张猛放下碗,疑惑道,“什么时候说的双倍?”

“既然是打赌,双方自然要给出相同的筹码,这么简单的道理你不会不懂吧!”,威猛大爷鄙视道。

“随你开心就好。”,张猛耸耸肩总无所谓的语气说道,“如果我没有猜错,这里面应该加了一种红色的小果子,具体用法是将新鲜采摘的果实晒干,磨成粉作为调料使用,这种东西,在我们那里叫做——“草果”。”

“你居然知道草果?”,威猛大爷喃喃道,旋即他眼睛一瞪,“算你蒙对了!”

张猛放下空荡荡的大碗,然后在嘴巴上抹了一把,我可不是蒙的,“草果,是一种非常实用的调料,炖煮牛羊肉时放一点,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。”

“除此之外,草果还有非常强大的药用效果。什么,你不知道吗?来,我给你仔细讲讲……”

旁边,罗琦、林霏霏和林静静三人眼观鼻、鼻观心,该吃吃、该喝喝、该发呆发呆,就是两耳不闻窗外事。

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