试吃第一天，“人家烟火”门前的队伍，便从街角排过“良品”，排过酒楼，一直排到街尾，还拐了个弯。
店里一直忙活到夕阳西斜，还有在门口嗷嗷待哺的，最后伙计说食材售罄才恋恋不舍地离开，但是，已经在摩拳擦掌，等待第二天的试吃。
第二天：
还是那两张长桌，但是在街口又立了个木板，上书：请试吃者自带碗筷。
于是早早就来排队的人，又赶忙跑回家拿碗筷。
临近饭点，和昨天不一样的香味直往胃里钻，勾得一些特意没吃早饭的人“咕咚咕咚”吞着口水，一时，街道上听取肠鸣一片。
盼望着，盼望着，终于，熟悉的灰色身影抬着大瓷盆出来了，四个大瓷盆，一个盆里是晶莹剔透的面条，一个盆里是雪白晶莹的面条。说是面条，但是都滑溜溜的，又不像面条。
后边两个盆里盛着汤，一个是红红的汤，闻着酸酸辣辣的，一个是乳白色的汤，汤面还飘着黄澄澄的油。
盆后还有两个碗，一个盛着油炸花生米，一个盛着肉沫。
不管来人带的碗大小，都是一汤勺面，再自选一种汤盛一勺，再加一小勺花生米和肉沫。
有些人盛了面就端回家吃了，但是很多人等不及回家，街边找个位置蹲下就嗦，“呼啦呼啦”的嗦粉声，听得还没有领到的人垂涎三尺。
甚至一些大户人家，还派了小厮丫头来领。
第三天：
桌子上摆的是两片白馍馍夹着卤肉肉和两片黄馍馍夹着肉片片和绿菜菜。
今天上的是肉夹馍和汉堡，都是一个切四份。
今天木板上不是“免费试吃”了，还是“会员预存，三十文返五文，五十文返十文……一两银子晋升顶级会员，到店吃饭可免费享用特色粥。”
柜台后的李友德，拿着小册子，手边一盒小木牌，笑眯眯地等待着。
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