她看到念奴阁是一个四层阁楼，有一个四方院子围起这个阁楼。
当她下车走到念奴阁的院子大门口时，门前的一个店小二打量了一下她的衣着，说：“你是不是来当临时店小二的？”
她说：“是。”
那店小二说：“那你快进去吧，先去后院去换衣服。”
她进了院里后，便看到一楼用来办宴席的大堂里已经点起蜡烛，灯火通明。
此时陆续有客人前来，她看到陆岩正站在门口处，意气风发地和客人寒喧。
他意气风发的样子让她突然清醒了过来。
原来，和他订亲的人不是她，他一样如此兴奋。
她打算立即往门外走去，只听身后有个粗声粗气的女声叫住她说：“你是来当店小二的吧？快从偏门进去，正门是客人进的。”
她回过身，见和她说话的是一个身着女服侍服装的女人。想必是店里的女服侍了。
这女人不由分说拉着她往正门东边的偏门走去。边走边说着：“一看你就是个姑娘家，等会换上女服侍的服装，听到没？你装成男人，最多也就多上十文钱，活还重多了，何苦呢。”
孔兰还没反应过来，就被这粗壮女人边拉边扯着拉到了阁楼后面。她着急地说：“我就是来试试看的，我现在想回去了。”
粗壮女人说：“你这人怎么这样，被发现是女人就不干了？今天店里缺人手，尤其是你这种俊俏的能体面地出现在各位官老爷面前的女服侍。”
孔兰说：“可是我真的只是来看看的。来了以后我发现我不适合做这个。”
粗壮女人哈哈笑着说：“你觉得你不适合做这个？我还觉得我适合做官太太呢。还不是只能在这儿做个吃力不讨好的女管家。”
这粗壮女人是这个酒楼后厨的女管家，店里的女服侍都归她管。
见孔兰似乎铁了心要离开，粗壮女人说：“你是不是想拿男店员一样的银子才愿意做这个活？这个没问题，只要你愿意留下来。”
年关将至，不少店小二和女服侍已经回老家去了。酒楼从昨天傍晚才接到消息说要给宰相家千金和最近名满大康的陆将军举办订亲宴，只有一天的时间去招收女服侍和店小二，哪里招得够人？
粗壮女人不管孔兰同意不同意，将她拉到衣柜旁，将她身上的那件男外套脱了，帮她套上放在柜里的店里统一的女服侍服。
那是一件看着颇喜庆的暗红色的女服侍服。
给孔兰套好衣服后，她又给她戴了一个女服侍们统一戴的一朵红花。
套好后，她看着孔兰，赞叹地说道：“这衣服穿你身上还真好看。”
孔兰想要脱下来，粗壮女人一把把她拉了坐在边上的梳妆台前的椅子上，对她说：“好了，现在要帮你化个妆了，你这样素面朝天的，是没办法帮官老爷们递酒的。”
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